グリーンスムージーの作り方レシピ

ホウレンソウ等の緑色した「生の葉野菜」とフルーツ、水をミキサーで混ぜ合わせたジュースのことです。
一番飲みやすい最適な比率は葉野菜40％、フルーツ60％を言われており、できるだけ毎日飲む習慣をつけていくと美・健康維持に役立つそうです。

（1）まるごとの栄養そのまま
ミキサーで葉野菜とフルーツを細かくして混ぜ合わせることにより、栄養価も非常に高く、更に消化しやすいかたちなので、体内への栄養の吸収も高まります。
また新陳代謝も活性化され、免疫アップやアンチエイジングにも役立ちます。

（2）特に食物繊維が豊富
葉野菜やフルーツに多く含まれている食物繊維は、腸内環境を整えてくれる大事な成分です。
現代では第2の脳といわれるほど腸内環境により、美健康にも左右されると言われています。
便秘解消や肥満予防、コレステロール値を下げるなどにも役立ちます。

（3）スムージーは簡単に作れる
葉野菜とフルーツと水をミキサーに入れて混ぜるだけですので、料理が苦手な人でも簡単に作れます。

（4）飲みやすく続けやすい
材料の組み合わせにより、自分好みの味にすることができて飲みやすく、また材料が葉野菜とフルーツなので、年代に関係なく続けやすいのも魅力です。

（1）食材（葉野菜とフルーツ）を適当な大きさに切ります。
出来るだけミキサーが回りやすいように、細かい大きさに切るのがポイントです。
皮がやわらかいぶどう、もも、りんご、キウイなどは皮ごと使っても大丈夫です。
バナナ、スイカ、柑橘類などの厚い皮はむいてから入れるようにします。

（2）ミキサーに切った食材（葉野菜とフルーツ）を入れます。
その時、水分の多い（やわらかい）ものから入れていき、一番上に葉野菜を入れるようにします。
葉野菜を一番下にしてしまうと、ミキサーの刃が空回りしていまい、うまく混ぜることができなくなってしまうからです。

（3）ミキサーに水を入れ、食材と水をよく混ぜあわせたら出来上がりです。
水の分量により食感が変わってきますので、すっきり派の人は、水が多めになります。
夏には、氷を入れて冷やす人もいます。

・優香さんの場合
女性誌を中心に話題になった、優香さんのダイエット方法のひとつ「グリーンスムージー」で使われた材料は、みかん3個、バナナ1本、キウイ1個、ほうれん草1/4束、水1カップです。

・ゆうこりんの場合
産後ダイエットとして話題になった、ゆうこりんの「グリーンスムージー」の材料は、バナナ1本、イチゴ 1パック、キウイ2個、小松菜1袋、水200ccです。

・アンジェリカの場合
パーフェクトBODYのアンジェリカの「グリーンスムージー」の材料は、りんご半分、キウイ1個、小松菜1株、バナナ1本、しょうが少々です。