【刺激的な鰆の唐揚げとおべんと☆辛すぎたんだYO!ヽ(`Д´)ﾉ】
春の魚といえば鰆。
そんな鰆を使って1年ぶりに登場したコチラのおかず。
嗚呼‥やっちまった。
味見しないで作るからこうなるんだよね。
しかも昨年のレシピを見たら大幅にピリ辛ソースの内容が変わってるじゃん。
目分量って‥素敵だわ、ホント。
鰆の唐揚げ ピリ辛ソース和えを作りました。
スイートチリソース・ケチャップ・日本酒でピリ辛ソースを作っておきます。
さわらは食べやすい大きさに切って塩をふり、しょうがの絞り汁につけておきます。
片栗粉をまぶして唐揚げにし、ピリ辛ソースに絡めて出来上がりです♪