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わかば♪ さん

開設日:2014/03/24 16:26

料理すること 料理すること

いつもの料理が素敵に見える盛り付けやテーブルセッティングってありますか?

いつもの料理が素敵に見える、簡単便利な技があれば教えてください。
マンネリになりがちな食卓がちょっと違って見えたり、友達の集まりのテーブルがちょっと豪華に見える・・・、そんな工夫があれば知りたいです!
コメント:7   拍手:2

投稿日 2024/01/15 23:21 拍手:0

fuka さん

色や雰囲気など、テーマを設定すると統一感がでて素敵に見えると思います!

投稿日 2014/04/28 15:30 拍手:1

まろっち さん

自分が体験教室で作った器を使います。下手でも話題作りになります。

投稿日 2014/04/20 15:58 拍手:1

sumire34 さん

重箱に詰めて気分転換しています。松花堂弁当風にしたり、漆や木目のお重にガラスの器や植物の葉をあしらうと少し素敵になるような気がしています。その際余白をしっかりと取ると野暮ったくならないと思います。

投稿日 2014/04/10 11:57 拍手:2

koko さん

グリーンを入れることで 見栄えはかわります。
肉じゃがに絹さや お肉料理にハーブ お刺身や和食はしその葉
など。日本食は目でみて楽しい そして味わって楽しいという珍しい食事だそうですよ。
友人たちとのパーティーはよくやりますが ワンプレートもおすすめです。
大きなお皿に小さな器をのせて飾るや テーブルのセンターにだけひくクロスも
ポイントとなりますね。

投稿日 2014/04/07 21:02 拍手:2

こぼむん さん

とりあえず、ネギを小口切りにして盛る。三つ葉を散らす。青みばかりの場合は唐辛子の小口切りかパプリカなど反対色で。コショウも黒は粗挽き、たまにピンクコショウ。和の場合は鰹節や刻み海苔。とにかく上に乗せるものを怠らないこと。

投稿日 2014/04/03 13:57 拍手:4

いちピース さん

料理の量より、少し余裕があるお皿に山のように高さをつけて盛ると見栄えが良いです


カラフルに野菜を使った料理なら黒の器、煮物や揚げ物なんかは白の器に入れると華やかになりますよ♪

投稿日 2014/03/31 12:33 拍手:4

はっぽうちゃい さん

ひとりずつにランチョンマットを用意したり、ベビーリーフを豊富に盛り付けにつかったりします。あとは、近所に生えているたんぽぽなど野の花摘んできて、ちょっとグラスに活けてみると、雰囲気が春らしくなると思います。

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