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くんちゃん さん

開設日:2009/1/26 9:44

食べること 食べること

みんなが食べたいカレーうどんって?

カレー味のおいしいもの、の発言から独立しちゃいました!!
今、わたし、カレーうどんに凝っています。
暑い時(夏)に食べるとおいしいカレーうどんってどんなのだろう?
寒い時に食べるとおいしいカレーうどんは? なんて・・・
寒い時はとろーり麺に絡んだカレーや辛さであったまったりするのかな?
暑い時は熱いものを食べて汗をかく・・・というのも一つだけど、実際はあんまり・・・ねぇ。
皆さんはどんなカレーうどんを食べたいですか?
コメント:15    拍手:0

投稿日 2011/8/2 15:30 拍手:0

ひめのじ@AB さん

カレーうどん、おいしいですよねぇ。
私も家族もみんな大好きです。
我が家のカレーうどんは、カレーの残りに、カツオと昆布の混合だし、薄口醤油で味付けをします。足す具材はねぎを斜め切りにしたものだけです。
鍋を洗う手間が楽になりますが、夏場はカレーが冷めたら冷蔵庫に鍋ごと入れて保管しないと危険なので、カレーを多めに作る事と冷蔵庫をスッキリ片づけておく事がポイント(笑)。

投稿日 2010/7/7 9:02 拍手:0

ワルモノ さん

カレーうどんって温かいイメージがありますが
 最近は『冷たいカレーうどん』なるものがあるらしいです。
 カレーが冷たい?油分固まらないの??とちょっと
 興味津々な部分と食べるのはチャレンジャーな気持ちがありますが食べてみたいですね。

 北海道には『スープカレーうどん』なるものもありますよ。

投稿日 2009/12/26 17:24 拍手:0

kaos さん

旗の台に在る『でら打ち』はうどん全体が美味しいです。
カレー饂飩も美味しいです。
(でもお勧めは冷たい饂飩の方です)
http://r.tabelog.com/aomori/A1317/A131712/13003419/

投稿日 2009/12/26 16:36 拍手:0

kaos さん

『つるとんたん』の饂飩が大好きです。
カレー饂飩のメニューだけでも7種類有るので
いつも選択に困ってしまいます。
うどんも出汁もカレーも美味しいのでお勧めです。
私は基本の特製カレーでお腹満足です。
http://www.tsurutontan.co.jp/bis/menu/tokusei_01.html

投稿日 2009/12/22 15:30 拍手:0

カレーの日の翌日は、決まってカレーうどんです。ねぎやうすあげも きざんでたっぷり入れます。具が増えてとてもおいしく頂けます。

投稿日 2009/10/15 18:08 拍手:0

カレーうどん大好きです。

和風だしでトロリとした出汁がいいですね~
具は肉、玉葱。青ネギ、薄揚げ
辛すぎず甘すぎずカレーライスの味じゃなく・・・
寒くなると、ふーふーしながら食べたいですね~カレーうどん!!

投稿日 2009/4/13 19:09 拍手:0

やややや さん

我が家は毎週日曜日はカレーうどんの日にしています。今までは、カレーライスの日にしていたのですが、娘が飽きたと言ってから、カレーうどんに変えました。それからは、娘も文句は言いません。そうカレーうどんは、毎週続いても大丈夫なのです。流石。
最初は、カレーうどん専用のルゥを使ってましたが、トップバリューのルゥに醤油を入れただけで、大丈夫です。そばつゆだと甘くなってしまうようです。お肉は、豚が一番喜ばれます。玉ねぎとにんじんとながねぎのシンプルイズベストのカレーうどんが一番おいしいです。

投稿日 2009/4/12 10:04 拍手:0

うきまゆ@HS さん

うちはカレーの翌日のお昼はカレーうどんにします
うどんをめんつゆで軽く茹でます(汁をひたひた位)
その後カレーを入れます
仕上げにピザ用チーズをたっぷり入れます
コクがあってとても美味しいです
露を殆どない状態で仕上げる方が美味しいです

投稿日 2009/4/10 21:48 拍手:0

京都で食べた「すじ肉入りカレー」に温泉卵を載せて食べた
カレーうどんが美味しかったです。

油抜きしたスジはコラーゲンがタップリなのでお肌に良いですし
今度、家で作ってみたいと思っています。

夏は、うどんよりカレースープのそうめんを
あっさり頂きたくなるかもしれませんね。

投稿日 2009/4/9 20:16 拍手:0

1000 さん

私の住んでいたタイの北部(チェンマイ)にはカオソーイというカレーのおそばがあります。
卵麺っぽい色をして、少し太めでゆるやかに縮れていて、スープはココナッツミルクと香辛料の入ったカレー汁で、一番上にパリパリとした素揚げの麺が乗っています。
具は牛肉だったり、鶏・豚肉だったりと様々です。

付け合わせに酢漬けの漬物(セロリ?)や赤い小玉ねぎを入れて、食べます。

バンコクではあまり食べることができない北タイの料理、是非チェンマイに行かれることがありましたらチャレンジしてみてくださいね!

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