投稿日 2010/08/06 12:56 拍手：0

ｒｕｃｃａ さん

ケチャップで卵焼きを赤くするのは難しいと思います。
ので、白身だけにケチャップを入れて焼いてみたらどうでしょうか？
真っ赤にはならないと思いますが全卵よりは赤くなるのでは。

投稿日 2010/05/10 23:14 拍手：0

ピリ辛ポン酢 さん

錦糸卵を作る時に片栗粉を入れて作りますが、同じ様にほんの少し入れてみてはいかがでしょうか。