料理すること
高血圧な大事な旦那様に健康になってもらいたいので、お酢を使ったお料理を教えてください。酸っぱいのはあまり感じないものがいいです。あとお酢の種類もおすすめのがあれば教えてください。
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投稿日 2025/03/22 22:27 拍手：0
fuka さん
手羽元や鶏もも、豚バラや肩ロース等のブロック肉を煮込む時に、お酢をいれると良いですよ。多めに入れてもお酢の味はほとんど感じないと思います。
酢の物等には、カンタン酢やまろやか酢がオススメです。
投稿日 2011/02/09 20:31 拍手：0
みんプロ事務局
某お酢会社のホームページや、一時期放送されていたテレビCMで出ていましたが、鶏手羽元の煮込みです。お水とお酢の配合比率はお好み次第ですが、骨離れが良い程度まで煮込めば、そこそこお酢の量が多くても問題無いです。お酢が多目の方が、塩分を足さずに仕上げても味が濃く仕上がりますので、高血圧ではない方でも健康に良さそうです！
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