料理すること マンネリになりがちな食卓がちょっと違って見えたり、友達の集まりのテーブルがちょっと豪華に見える・・・、そんな工夫があれば知りたいです！
投稿日 2024/03/29 21:24 拍手：0
ニャンコママ＠ＨＳ さん
やっぱりクロスやマット、食器の色かな
お花は意外と邪魔になっちゃうんですよね
私はパーティーの時はナプキンケースやカトラリーに凝っちゃいます
投稿日 2014/04/20 15:58 拍手：1
ｓｕｍｉｒｅ３４ さん
重箱に詰めて気分転換しています。松花堂弁当風にしたり、漆や木目のお重にガラスの器や植物の葉をあしらうと少し素敵になるような気がしています。その際余白をしっかりと取ると野暮ったくならないと思います。
投稿日 2014/04/10 11:57 拍手：2
koko さん
グリーンを入れることで 見栄えはかわります。
肉じゃがに絹さや お肉料理にハーブ お刺身や和食はしその葉
など。日本食は目でみて楽しい そして味わって楽しいという珍しい食事だそうですよ。
友人たちとのパーティーはよくやりますが ワンプレートもおすすめです。
大きなお皿に小さな器をのせて飾るや テーブルのセンターにだけひくクロスも
ポイントとなりますね。
投稿日 2014/04/07 21:02 拍手：2
こぼむん さん
とりあえず、ネギを小口切りにして盛る。三つ葉を散らす。青みばかりの場合は唐辛子の小口切りかパプリカなど反対色で。コショウも黒は粗挽き、たまにピンクコショウ。和の場合は鰹節や刻み海苔。とにかく上に乗せるものを怠らないこと。
投稿日 2014/04/03 13:57 拍手：4
いちピース さん
料理の量より、少し余裕があるお皿に山のように高さをつけて盛ると見栄えが良いです
！
カラフルに野菜を使った料理なら黒の器、煮物や揚げ物なんかは白の器に入れると華やかになりますよ♪
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