「手抜き料理」についてメンバーと話してみませんか？
料理を作れない人からすると手間暇かかりそうなのに、やってみると意外に簡単！
そんな料理、ありますよね。作ってみんなに自慢できる簡単手抜きレシピを5品、ご紹介しましょう！
この手抜き料理レシピ5選なら出来ると思われる。
この手抜き料理レシピ5選なら出来ると思われる。
ちらし寿司
お寿司は見た目も味も豪華で特別なものっていう感じですが、酢飯さえきちんと作ればとっても簡単です。
手抜きなんて感じがしないのもポイントです。
材料をシンプルにすれば今日の夕飯でもすぐに出せてしまいます。
【材料（2合分）】
- ご飯（硬めに炊く） 2合
- 鮭フレーク（塩鮭を焼いても可） 1切れ分
- キュウリ 1本
- ごま 適量
- 卵 1コ
- すし酢 40cc
【作り方】
- （1）鮭はほぐしておき、キュウリはみじん切りにします
- （2）炊きあがりのご飯をボウルに移し、すし酢を加えながらしゃもじで切るように混ぜます。うちわや扇風機で仰ぐと風味が高まります
- （3）1とごまを混ぜてから、錦糸卵を散らしてできあがりです
チャーハン
インスタントラーメンを作るとき、チャーハンも添えると中華料理屋さん気分になれます。
レンジで簡単にできる方法があります。
【材料（2合分）】
- ご飯 2合
- オイスターソース 大さじ3
- サラダ油とごま油 各大さじ1
- 中華だしの素 小さじ1
- 長ネギ 1本
- ベーコン（焼豚） 3枚
- 卵 2コ
- 白ごま 適量
【作り方】
- （1）長ネギはみじん切り、ベーコンは細切りにしておく
- （2）ごはんに1とその他の材料・調味料をすべて混ぜ合わせる
- （3）レンジで10分で出来上がり
明太スープパスタ
明太子が入るだけで一気にうれしさがふくらみます。
刻み海苔もあるとさらにグッド。
【材料（1人分）】
- パスタ 100g
- 明太子 40g
- コンソメ 半コ
- 醤油 小さじ1
- 水150cc
【作り方】
- （1）パスタをたっぷりのお湯で規定時間ゆでます
- （2）フライパンにコンソメを水で溶かして、一煮立ちしたら醤油をたらします
- （3）ゆであがったパスタを2.に加えてさっと混ぜ合わせて出来上がり
ガーリックトースト
パスタやワインに合わせて作るとテーブルの華やかさが一気にアップします。
材料を塗って焼くだけなのでほんと簡単です。
【材料】
- フランスパン 1/2本
- 有塩バター 15g
- オリーブオイル 15g
- にんにく 2片
- ドライパセリ 少々
【作り方】
- （1）バターとオリーブオイルを混ぜて5秒ほどレンジに掛けます
- （2）1にすりおろしにんにくを加えて混ぜます
- （3）スライスしたフランスパンに2をたっぷり塗ってトーストします
- （4）ドライパセリを散らして出来上がり
しょうが焼き
ご飯がどんどん進む家族が喜ぶ王道レシピ。
みんなの好みに合わせて調味料を調節するとさらにいいですね。
【材料（3人分）】
- 豚ロース（こま切れなどでも可） 300g
- すりおろし生姜 少々
- 砂糖 小さじ1
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
【作り方】
- （1）調味料をすべて混ぜ合わせておきます
- （2）フライパンで豚ロースを軽く焼きます
- （3）1を回すように流し入れて、炒め、タレの汁気がなくなったら出来上がりです
ご飯や麺類、パン等があるとこのように簡単に料理を作ることができます。
この他調味料がいつも冷蔵庫等にあると、これらの簡単なものを短い時間で作ることができるので、忙しい場合には役に立ちますね。
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