トップ アイデアボード アイデアボード詳細

株式会社東京デーリー

プロジェクト概要

毎日の食卓をチーズで楽しくするためのプロジェクト

アイデアボード Idea Board


ナチュラルチーズで美味しくHappy

開設日:2015/11/18 10:58

食べること 食べること

ゴルゴンゾーラ(青かびチーズ)は普段どのように食べられていますか?

みんプロの皆さんこんにちは。
ゴルゴンゾーラチーズってご存知ですか?世界3大ブルーチーズの1つでイタリア産のブルーチーズです。
皆さんは普段ゴルゴンゾーラチーズどのような食べ方をされていますか?
ワイン等お酒のおつまみとして・・・お料理に。。。
どんなお料理に使われていますか?
こんな食べ方オススメ!等皆さんのご意見を頂けたらと思います!

宜しくお願い致します!
コメント:109    拍手:10

投稿日 2015/11/18 15:19 拍手:1

さちっこ さん

濃厚な味が好きなので、ワインのおつまみで、そのままいただくのが一番好きです。その際に、わさびを少し添えておいて、適量を付けながらいただくのがマイブーム。
また、朝食で急いでいるときは、ほかほかご飯にオン。じわ~っととろけてきて、アオカビの部分がなんともおいしくなります。

投稿日 2015/11/18 15:13 拍手:1

白ウサギ さん

 そのままおつまみにすることもありますがレンチンするなどして火を通したジャガイモに乗せて食べるとチーズの強い塩気がちょうどよいくらいになり、またジャガイモの熱でチーズは程よく溶けて、2つの食材のコラボは抜群だと思います。

投稿日 2015/11/18 14:47 拍手:1

MTKTMR さん

少量はそのまま食べますが、ゴルゴンゾーラのパスタにすることが多いです

投稿日 2015/11/18 14:36 拍手:1

むーみんババ さん

皆さん 普段からお召し上がりになるのですね。私は、食べたことがありません。(プロセスチーズは、しょっちゅう食べますが)

投稿日 2015/11/18 14:15 拍手:1

PIN@AB さん

ペンネのソースに使ったり、リゾットにします。クラッカーなどと一緒にそのままおつまみでもいただいています。

投稿日 2015/11/18 14:04 拍手:0

森宮野原@AB さん

写真のような高級品は食べませんが、カットされてぴっちりとビニール包のブルーは、パスタに使います。

ブルーを角切り、細かく切ります。ベーコンはテフロンフライパンでゆっくりと脂をだします。
ボールにブルーと、ベーコンを入れて、生クリーム、卵黄と合わせて、そこに茹でたてパスタを入れてカルボナーラ。

ブルーの臭みが減るから、中学生の息子も好きです。

投稿日 2015/11/18 13:32 拍手:0

みおみおん さん

クラッカーやクネッケに添えたり、パスタのソースにしたり、そのままいただくことも有ります。

投稿日 2015/11/18 13:25 拍手:0

ぽーママ さん

おつまみにクラッカーにのせていただいてます。

投稿日 2015/11/18 12:54 拍手:0

さむさむ さん

そのままいただくことが多いかな。
時々、クラッカーにのせたり、サラダと食べたりしてます。

投稿日 2015/11/18 12:39 拍手:0

tomoP さん

味や風味が独特なのでそのままいただきます。

109件中91-100件を表示

ページの先頭へ