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のっくの さん

開設日:2009/1/16 17:41

料理すること 料理すること

~ゆるゆるランチボックス~簡単、素早く作れるお弁当レシピ


誰の為であっても、力を入れないでお弁当を作りたい時ってあるのです。
力を入れないと言っても、皆から手抜きと思われない弁当。
何かをしながらでも作れるような、お手軽らくちん弁当。

そんなお弁当を「ゆるゆるランチボックス」と名づけてみました。

例えば
 今日は、冷凍食品だけで、お弁当を作りたいなぁ
 今日は、フライパンは使いたくないなぁ
 冷蔵庫の中にいつも入れている○○を中心に作りたいなぁ
などなど、ちょっと楽にお弁当は作りたい。
簡単、素早く、美味しいお弁当を作っていきたいのです。

あたの簡単、素早く、美味しいお弁当レシピの投稿を待っています。
そして、健康的だと、なお、グ~
コメント:191    拍手:1

投稿日 2009/3/15 9:32 拍手:0

みみみ3姉妹 さん

イイッタラ婦人さん。
我が家のキャラ弁と言うには、力なさ過ぎのお弁当に
注目していただき、ありがとうございます。

しかも、物憂げなムーミンがお花畑に立つお弁当だなんた!
すごすぎます。


驚いていた中、
かおすけさんの幼稚園最後の母の愛が詰まったお弁当を見て、
かなり昔(ピックの柄でわかりますね…汗)作ったキャラ弁を
思い出し、投稿してみました。

しかし、幼稚園最後のお弁当!と思っていたら、
前の日が最後で、幼稚園に持って行ったけど、
開けることもなく持ち帰った幻のお弁当です。
(持ち帰った時には、既に顔が崩れてましたから)

投稿日 2009/3/14 9:49 拍手:0

イイッタラ婦人 さん

みみみ3姉妹さんのおにぎりが可愛いかったので、キャラ弁にチャレンジしようと思いました・・が、たいした材料や器具がそろっておらず、哀愁のムーミン弁当となりました。

ムーミンのこの顔が切ないですが、ゆる(キャラ)弁当出来上がりです♪蓋をあけてこんな目で見つめられたらと思うと・・。笑いが(≧∇≦)こみあげます。色合いもあまり良くなく、なにせ可愛くないので笑ってやってください(^_^)

うちに唯一あったキャラクターのクッキー型がムーミンシリーズでした。薄焼き卵でご飯のキャンバスにムーミンを!あまった薄焼き卵はマヨネーズとあえて、おかずの一品となりました。キャラ弁、少しずつ極めたいです♪

投稿日 2009/3/13 15:04 拍手:0

リビンリビン さん

昨夜は何でもありポトフ冷蔵庫の大掃除

おでんと一緒なんですが翌日は味が入って
お弁当ラクチン♪

・ロールキャベツ
・おあげは卵入
・サトイモ
・人参
・ウインナー
・ブロッコリー
・パセリのバターライス

投稿日 2009/3/12 12:36 拍手:0

ゆるゆるランチボックスともスマートランチボックスとも
言えないのですが、ここを見るとお弁当づくりの発想が
いかに違うかと思います。

http://www.flickr.com/groups/lunchboxrecipes/

時々、斬新なアイデアに巡り合えることもあります。

投稿日 2009/3/12 7:35 拍手:0

みみみ3姉妹 さん

ゆるラン度が上がるって、
なんだか、茶色度が上がるというか・・・。

今日は全体的に、茶色いおかずが多いお弁当です。

肉団子の酢豚風
焼きサバ
レンコンの酢の物
目玉焼き
うさぎリンゴ♪ ←40過ぎのお父さんにどうでしょ?


なんとなーく、
昭和な感じのするおかずばかりですね・・・。

投稿日 2009/3/10 18:42 拍手:0

リビンリビン さん

+yuki+さん

お弁当箱が何者か分かってスッキリしました。
ありがとうございます。


イイッタラ婦人さん

イイッタラ婦人さんのお弁当箱も頑張りやさんですね!
あとちょっとで四半世紀になる弁当箱に感謝感謝!!

投稿日 2009/3/10 10:47 拍手:0

花 見月 さん

家族用に作ったお弁当の残りを詰めて自分用のお弁当を作りました。
家族のお弁当のほうが見栄えが良かったのですが写真を撮る時間が無くて・・・自分用のお弁当の写真をパチリ!
ちょっとスカスカ感がゆるランかな(笑)

家族用のお弁当のメニューはいつも決まっています。
から揚げとカレー味のちくわです。

から揚げはお砂糖とお醤油を1:1で合わせたものに鶏肉を漬け込んで揚げたもの。
ちくわは天ぷら粉とカレー粉、青のりを混ぜて揚げます。

この2つが入らないとブーイングがやってきます。
たまには違うお弁当を作ってみたいと思う母です^^;

投稿日 2009/3/10 10:47 拍手:0

スナフキン・ソング さん

ふたたびすみません!↓↓の投稿
区切ってあるお弁当←間違え
区切ってあるフライパンでした。失礼しましたm(__)m

投稿日 2009/3/10 10:45 拍手:0

スナフキン・ソング さん

朝の忙しい時、一人分のお弁当なら
フライパンで一度におかず作り(笑);
区切ってあるお弁当もありますが、
こちらのほうが洗うのも便利です。^-^;

こちらで作ったお弁当は「スマラン」へ載せていま~す(^^ゞ

投稿日 2009/3/9 14:51 拍手:0

+yuki+ さん

我が家は週末、早起きをして犬連れで出かけることが多いんです。
日曜日も、6時前に出発でした。

4時半頃起きて軽く散歩、
荷物を積み込みバタバタと出かけるので、
きちんと食べて出かける余裕もなく、
車の中で朝食となります^^;

昨日は、前日の夜、寝る前に作ったホットドッグと、
おやつに作った蒸しケーキの残りでした。
ポットには、温かい黒豆茶とコーヒー。
運転しながら片手で食べられるものを作ります。

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