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のっくの さん

開設日:2009/1/16 17:41

料理すること 料理すること

~ゆるゆるランチボックス~簡単、素早く作れるお弁当レシピ


誰の為であっても、力を入れないでお弁当を作りたい時ってあるのです。
力を入れないと言っても、皆から手抜きと思われない弁当。
何かをしながらでも作れるような、お手軽らくちん弁当。

そんなお弁当を「ゆるゆるランチボックス」と名づけてみました。

例えば
 今日は、冷凍食品だけで、お弁当を作りたいなぁ
 今日は、フライパンは使いたくないなぁ
 冷蔵庫の中にいつも入れている○○を中心に作りたいなぁ
などなど、ちょっと楽にお弁当は作りたい。
簡単、素早く、美味しいお弁当を作っていきたいのです。

あたの簡単、素早く、美味しいお弁当レシピの投稿を待っています。
そして、健康的だと、なお、グ~
コメント:191    拍手:1

投稿日 2009/4/11 18:37 拍手:0

みみみ3姉妹 さん

花 見月さん。
うちの旦那様も、あっさりお弁当を持っていくと、
カップラーメンを追加で食べたりして、
ダメダメなメタボです(笑)。

この日は、量だけは確保?
味は、あっさり系でカップラーメンのお世話になったか
どうか・・・。
最近は、白状してくれませんので。

メニュー
鯛の味噌焼き←メイン
ほうれん草のゴマ和え
かぼちゃ煮
冷凍春巻き
目玉焼き
ソーセージ

  全体的に、ゆるラン街道を走っています・・・


投稿日 2009/4/10 17:13 拍手:0

アケちゃん さん

朝・忙しい時に、もう一品
そんな時は、さんまの蒲焼の缶詰を開け
汁も全部使って、溶き卵と一緒に焼くだけです。
もちろん電子レンジでもOK!!
簡単で無駄もなく美味しいのでオススメで~す。

投稿日 2009/4/9 22:08 拍手:0

花 見月 さん

旦那様のお弁当です。
メタボを気にしてちょっと小さめのお弁当にしました。
後でラーメン買って食べなければいいのですが・・・

メニュー
・豚肉とピーマンの炒め物
・ほうれん草入り卵焼き
・春巻き(冷食)
・キンピラ
・プチトマト

投稿日 2009/4/9 18:49 拍手:0

リビンリビン さん

昨夜はおろしハンバーグだった。
今日はがっつりソースハンバーグ弁当に!!
だからしっかり白飯で
ハンバーグの下はふわふわ卵とチンキャベツ
マッシュポテトとオレンジ添えて
できあがり。

投稿日 2009/4/4 9:36 拍手:0

スナフキン・ソング さん

4月から私も新しいパート先へ(笑);
初日は周りのお店情報もわかんないので、とりあえずお弁当を作りました。
お弁当内容はユルユルですが、気持ちは緊張しています( ̄▽ ̄;)

投稿日 2009/3/30 22:40 拍手:0

snow-frake さん

突然息子が「明日は放課後も学校に残るからお弁当作って」と言ってきたので、慌てて翌朝作ったお弁当です。
我が家ではよく卵焼きの真ん中にほうれん草のお浸しを入れます。
それも「つゆの素」で味付けをしたお浸しです。
そうすると「つゆの素」の甘い醤油味が卵液にもしみ込むので、ほんのり甘めな卵焼きになります。
何故か息子はこの卵焼きが好きなので、慌てている時などはいつも作ってしまいます。

この日は他は冷凍食品だったり、煮物やウインナーだったりと、ホント簡単メニューで済ませてしまいました。

投稿日 2009/3/30 15:05 拍手:0

花 見月 さん

今日のお弁当のメインは炊き込みご飯です。
前日に材料を刻んでおけば翌日の朝、炊飯器のスイッチさえ入れれば勝手に出来上がってくれます。

おかずは作り置きのきゅうりの酢の物・ちくわのゴマ油炒め、明太子入り卵焼き。

ゆるくささっと作ってしまいました^^;

炊き込みご飯には青海苔を振るのを忘れてはいけません。
凄く相性がいいのでぜひお試しを~

投稿日 2009/3/30 8:30 拍手:0

イイッタラ婦人 さん

もう、3月もあとわずかです。時がたつのは早いです・・。としみじみ思いつつも、今朝は大変でした。少し寝坊してしまったので、大慌てで作りました。

♪ウィンナー
♪サバ
♪明太いわし
♪ほうれん草と鰹節の和え物
♪ネギ入り卵焼き

ウィンナーに救われるの巻き・・といった感じで、本当に慌てまくりの朝でした。

これぞ、ゆるゆる15分弁当です(笑)

投稿日 2009/3/28 17:49 拍手:0

みみみ3姉妹 さん

桜の開花に合わせる様に春休みに突入したので、
お弁当持ってピクニック!

でも、朝寝坊したので、
かなりのゆるゆるブリです(笑)。

とりあえず、
ゆで卵を花切りにして、ごまかして・・。
ブロッコリーのごまマヨネーズで彩りも。

どんなお弁当でも、
お外で食べると美味しいです・・多分

投稿日 2009/3/28 17:11 拍手:0

花 見月 さん

今日は旦那様のお弁当投稿です。
毎日作っているのですが、彩りが悪くて投稿に不向きです(笑)
今日のお弁当もかなり地味~

旦那様の場合は見た目より量!野菜より肉です!!
魚肉ソーセージの間にたっぷりマヨネーズを挟んでメタボ一直線(涙)

赤くて可愛いプチトマトなんて男の人にはおかずにはならないんですよね・・・

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