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tomo3043@HS さん

開設日:2009/7/15 20:52

料理すること 料理すること

食パンを買うといつも余ってしまってカビてしまう、、、。

いつも8食入りのパンを購入♪

でも決まって2~3枚は残ってしまいます。

その前に冷凍すれば良いのだけど。

冷凍すると、解凍がいつもうまく行きません。

ふわっと美味しく召し上がるにはどのように

すればいいでしょうか?

ご意見お願いします♪^^^
コメント:103    拍手:7

投稿日 2013/2/4 12:58 拍手:2

miterudake さん

決まって残るなら、銘柄指定なければたいてい3枚入りとかが売っているのでそちらを買ったほうがよいのではないでしょうか?買う時には割高に感じるかもしれませんが、残して無理やり食べる事を考えればそのほうがいいと思うのですが。
かくいう私も食べるつもりで買ったものの、なんだか飽きてしまうという事はあります。冷凍庫でなく冷蔵庫や野菜室で結構持つので、そのままトーストしたり、卵と牛乳砂糖の液につけてフレンチトースト、ハンバーグのパン粉代わりに練りこんだりして使っています。

投稿日 2013/2/3 20:12 拍手:3

我が家は二人暮らしですが、食パンが余りそうな時は、サンドイッチ弁当に
して夫に持たせます。

食パンがあまりそうなときは、オニオンスープにトーストした食パンとすりおろした
にんにく、粉チーズを入れて食べたりします。

投稿日 2013/1/26 19:43 拍手:2

我が家では焼きたてのパンを1本購入しています。厚切りパンを食べたい時や薄切りパンを食べたい時があり、好きな厚さに切り2枚づつ小分けにして冷凍保存します。食べたい時はそのまま放置、トーストしたりサンドイッチにしたりとその日の気分で調理します。冷凍のままトーストしても大丈夫ですよ(*^▽^*) 

投稿日 2012/12/25 15:02 拍手:2

ひめのじ@AB さん

解凍しないまま焼くと良いですよ。
因みに私が最近凝っている焼き方は、ガスのグリル、つまり魚焼きの部分にアルミ箔を敷いて焼く方法。アルミ箔の反射で速く焼けるので省エネルギーの上、外はカリッ、中はしっとり焼けます。

投稿日 2012/12/21 1:04 拍手:3

トサトサ さん

我が家の家族もパンが大好き。みなさんが書かれているように、冷凍からそのままトースターでいつもよりも少し長めに焼きます。冷凍するときは、あまり空気に触れないようにラップでぴっちりと包み、ジッパー袋に入れて冷凍庫に入れます。空気に触れると、外側が酸化すると、聞いたことがあります。

そのほかの方法としては、ピーナツバターやジャムを挟んだ状態で、やはり食べる分ずつぴっちりラップで包んで、ジッパー袋に入れ、空気を抜いて冷凍します。食べる1時間前くらいに冷凍庫から出しておくと、自然解凍でもふわふわです。朝なら前の晩に出しておいても大丈夫だと思います。手軽なおやつにぴったりですよ。

投稿日 2012/12/20 18:01 拍手:0

かえら~ さん

冷凍する前に卵1個と牛乳200mlを溶いた液に漬け込んで冷凍しておきます。
召し上がる歳はフライパンにバターを温めて弱火で焼く。こんがりと焼き色がついたらフレンチトーストです。ジャムや蜂蜜、お砂糖をかけるとデザートに。チーズやハムをのせると立派な食事になりますよ。

投稿日 2012/12/18 14:26 拍手:0

微生物2924 さん

8枚という事は関東方面の方ですね。一般的には冷凍保存されることが多いんですが、通常の場合、表示の賞味期限より3日はどうもないんですが、それだけ室内に湿気があるために起こる現象で、アスペルギルス属の胞子だろうと思われます。袋からは出してください。風通しのいいような保管をすればかさつきますが、カビは生えないと思います。ただしっとりという事は不可能です。あとは市販の唐辛子やわさび等を使った保存剤を使われる野も手かと思います。米コーナーにあります。アルコールはカビやウイルスには効きませんので、入れる容器は次亜塩素酸の入った台所用ハイターなどで殺菌してよく乾燥させてから保管するのが望ましいです。

あとはラスクとかにして加工して保管すれば大丈夫なんですけど

投稿日 2012/12/18 13:06 拍手:0

ソラ06 さん

我が家では4等分してフレンチトーストにしちゃいます。仕上げにメープルシロップをかけて軽く焼くのが
子供たちもお気に入りです

投稿日 2012/12/14 22:38 拍手:0

お日さま さん

トーストして賽の目にカットしてクルトンにしてビンやタッパで保存しています。スープに入れたり。

フレンチトーストにすると食が進みます。

投稿日 2012/12/14 15:01 拍手:0

ともろん さん

古くしたものはどうしても味が落ちるので、思い切ってフードプロセッサーにかけて、パン粉にしてしまいます。コロッケやトンカツ、カレーパンの衣等にしても美味しく食べられます。

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