美肌効果！ピーマンの肉詰め簡単レシピ！

まず1つ目は、定番のピーマンの肉詰めレシピです。
冷めてもおいしくお弁当のおかずなどにも最適なメニューですが、作り方はとても簡単です。

【材料】

• ピーマン(4個)
• 合い挽き肉(200g)
• 玉ねぎ(1/2個)
• 卵(1個)
• パン粉(適量)
• サラダ油(大さじ1)
• 塩(少々)
• コショウ(少々)

【作り方】

• （1）まず、玉ねぎをみじん切りにした後、フライパンでサラダ油を熱して玉ねぎを炒めます。
• （2）ボールに合い挽き肉・玉ねぎ・卵・パン粉・塩・コショウを入れて、手でこねながら混ぜ合わせます。
• （3）ピーマンを水で洗った後、半分に切って中身を取り出します。
• （4）ピーマンにボールの中の材料を詰めて、オーブンで10〜15分ほど焼いて、しっかりと火が通ったらできあがりです。トマトケチャップをかけても美味しくいただけます。

2つ目は、定番のピーマンの肉詰めレシピを和風にアレンジした、和風のピーマンの肉詰めレシピです。
いつものピーマンの肉詰めも、和風にアレンジすることで、いつもと違った味わいを楽しむことができます。

【材料】

• ピーマン(4個)
• 合い挽き肉(200g)
• 玉ねぎ(1/2個)
• 生姜(すりおろしたもの適量)
• 卵(1個)・パン粉(適量)
• ごま油(大さじ1)
• 塩(少々)
• コショウ(少々)

【調味料の材料】

• 水(150cc)
• カツオだし(顆粒適量)
• しょうゆ(大さじ2)
• みりん(大さじ2)
• 砂糖(大さじ2)
• 片栗粉(大さじ2)

【作り方】

• （1）ボールに合い挽き肉・玉ねぎ・生姜・卵・パン粉・塩・コショウを入れて、手でこねながら混ぜ合わせます。
• （2）ピーマンを水で洗った後、半分に切って中身を取り出します。
• （3）ピーマンにボールの中の材料を詰めて、フライパンでごま油を熱してピーマンを並べてよく焼きます。
• （4）次に、焼いている間に調味料を作っておきます。水・カツオだし・しょうゆ・みりん・砂糖を混ぜ合わせます。
• （5）材料に火が通ったら、調味料をかけて5分ほど待ちます。
• （6）最後に片栗粉を水で溶いたものを入れて、とろみが出てきたらできあがりです。

3つ目は、中華風ピーマンの肉詰めレシピです。
ちょっとしたおもてなしの際に、いつもとは違うピーマンの肉詰めを作ってみるのも良いかもしれません。

【材料】

• ピーマン(4個)
• 合い挽き肉(200g)
• 玉ねぎ(1/2個)
• 卵(1個)
• パン粉(適量)
• ごま油(大さじ1)
• 塩(少々)
• コショウ(少々)

【調味料の材料】

• 水(100cc)
• しょうゆ(大さじ3)
• 砂糖(大さじ3)
• 酢(大さじ2)
• 豆板醤(適量)

【作り方】

• （1）玉ねぎをみじん切りにした後、フライパンでごま油を熱して玉ねぎを炒めます。
• （2）ボールに合い挽き肉・玉ねぎ・卵・パン粉・塩・コショウを入れて、手でこねながら混ぜ合わせます。
• （3）ピーマンを水で洗った後、半分に切って中身を取り出します。
• （4）ピーマンにボールの中の材料を詰めて、フライパンでごま油を熱してピーマンを並べてよく焼きます。
• （5）次に、焼いている間に調味料を作っておきます。水・しょうゆ・砂糖・酢・豆板醤を混ぜ合わせます。
• （6）材料に火が通ったら、調味料をかけて5分ほど待って味が染みこんだらできあがりです。