その他 シェフ、パティシエ、料理教室の先生、フードコーディネーター、研究家、料理の得意なタレント、人気ブロガーなどなど、料理にまつわる活動をされている方で、特にジャンルは問いません。
その方のどんな点が好きなのかなど、理由も添えていただけますか？
投稿日 2020/10/02 21:11 拍手：0
ヨヨット さん
よく行くフレンチのシェフの腕にはいつも驚かされます。彼の名はオリビエ。
長く、贔屓にしていたら、とうとうミシュランの星を取ってしまいました。
と、いうわけでいきなり料金が高騰して、私には遠いレストランとなりましたけどね。
贔屓の誰かが大きく羽ばたく。その方が未だ無名の頃を自分は知っていた。それだけで満足な私の人生です。
投稿日 2020/09/03 15:32 拍手：1
みーちゃん さん
もちろんジェイミーオリバー
あまり美味しいと言われないイギリス料理において他文化も取り入れ、また食育にも熱心。
キャンピングカーで旅して、その土地で料理したり、その気取らない姿に好感が持てる。
投稿日 2020/08/22 22:31 拍手：0
toko さん
山本ゆりさん
いろいろな料理本やテレビ、ネットの情報を参考に料理を作っていましたが、最近は山本ゆりさんの
ｼｭﾝｺﾝカフェシリーズの本掲載のお料理ばかり作っています。身近にある食材、調味料を使って、簡単に作れるように工夫されています。なにより料理本を読んでこんなに大笑いするのは初めてです。料理の手順、説明が楽しすぎ。
投稿日 2020/08/22 11:47 拍手：0
ミッキー さん
江上栄子先生です。
とっても上品で周りの人をほっこりさせるキャラでありながら、キャリアウーマンとして輝いていて、かなりのご高齢である現在も、素敵に活躍されているので。
投稿日 2020/08/01 10:52 拍手：0
こりのこ さん
ユーモア精神が仕事ぶりにも見てとれる、大阪らしい方の作るものは、おいしく感じられます。
林 裕人先生 …ご立派なのに気さくな お人柄とお見受けします。
土井 善晴先生…お話しぶりが、懐かしい美しい船場言葉のようで ほこっとします。
投稿日 2020/07/10 21:19 拍手：0
ろみさん さん
大原千鶴さん。
簡単に和食が作れて、コツもキチンと教えて下さいます。京都弁がステキです。
塚本雅代先生
和洋中やケーキやお菓子までされていて
幅広くわかりやすく説明下さいます。
ポイントを押さえて、食材の知識が豊富です。
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