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momonomama さん

開設日:2009/04/18 19:24

料理すること 料理すること

チーズ好きさん!第二弾です!

私はチーズが大好きなので何にでもチーズをかけたりお料理に使ったりします。
チーズと言っても様々な種類のチーズが世界中にありますね!
そこで「こんなチーズを使ってこんなお料理したら美味しかった」とか「このチーズでこんなおかずを作ったら美味しそう」など等チーズのアレンジお料理の新しい発見したいなと思います。

P.S チーズの種類もお勧めとかこだわりとかあったらよろしくお願いします。
コメント:38   拍手:0

投稿日 2010/09/03 17:54 拍手:0

ももっち さん

我が家もチーズ大好きです。

特に2歳半の息子はチーズで育ったかも?です^^;
チーズおにぎりが大好物です。

ラップに暖かいご飯を海苔巻きの要領で薄く広げ、中心にとろけるチーズを乗せます。ラップごとくるりんと巻いて、はい出来上がり。子供もチーズをのせたり、くるんと巻いたり、仕上げにギュっと形を整えたり、喜んでお手伝いして楽しく食べます。

おやつにもお菓子代わりに食べたりします。

投稿日 2010/06/08 09:23 拍手:0

丸顔たぬき さん

私もチーズ大好きです。

すりおろしたジャガイモ、千切りのジャガイモ、
細切りベーコン、そして、お好みのチーズをたっぷり入れて
混ぜ合わせたものを薄くフライパンいっぱいに伸ばしたものを
サラダ油で両面こんがりと焼きます。

冷めてもとても美味しいです。

個人的には、ベルキューブのひとくちサイズのクリーミーな
チーズキューブが大好きです。

投稿日 2010/05/12 22:41 拍手:0

みんプロ事務局

ケチャップライスの仕上げに、ピザ用チーズを混ぜ込みます。熱で食べる時にはとろっと糸をひきます!
さらに、上にはパルメザンを!
卵をのせて、オムライスもいいけど、チーズで幸せ(笑

投稿日 2010/04/30 16:35 拍手:0

momonomama さん

前のコメントで”にゃんたろうさん”が書き込みしているのを読んで思い出したのですが、そう言えば昔、某ラーメン屋さんで

チーズラーメンというのがあって、塩味のラーメンにチーズがトッピングされているのがすごく美味しかったですよ。

それ以来、自宅でラーメン食べる時もいつもトッピングにチーズは欠かせなくなっちゃいました。

ちなみに、私の場合、塩ラーメンだけじゃなく、味噌ラーメンにもチーズ。醤油ラーメンにもチーズ。
粉チーズも美味しいし、スライスチーズでもあらゆるチーズをトッピングして楽しんでいます。

投稿日 2010/04/30 16:30 拍手:0

momonomama さん

これ!!
うちもよく作ります!!
子供がすごく喜んで食べるんですよねぇ。

最高に美味しいですよね。

投稿日 2010/04/30 16:28 拍手:0

momonomama さん

私たこ焼きも大好きです。

トッピングでチーズっていうのは食べたことがあるのですが、たこ焼きの中にチーズが入っているというのは初めて聞きました。
中に入っていたらすごく美味しそうですね。

たこ焼き器を買って是非作ってみようと思います。
ちなみに何チーズを使いましたか?

投稿日 2010/04/30 16:22 拍手:0

momonomama さん

コメントありがとうございます。
クリームチーズの味噌漬けの作り方はどんなかんじなのかな?
味噌の中にクリームチーズを入れておくのですか?
是非実践してみたいので良かったら教えてください。

投稿日 2010/04/27 11:04 拍手:0

dorry さん

たこ焼きにチーズを入れます。
関西ですから、家にたこやき器があります。
ホットケーキミックスでたこ焼きみたいにしてチーズを入れてもおいしいんですけど、たこ焼き気がなければ、パンケーキやワッフルに入れるといいと思います。

投稿日 2010/03/13 14:42 拍手:0

こらそん さん

お弁当に入れる卵焼きです。
最近、普通の卵焼きではないものを~なんて思って考えてみました。

卵をオムレツのように塩コショウと牛乳を入れて出汁巻き卵の要領で焼くのですが、真ん中にとろけるチーズを入れます。
チーズの色が黄色いので、普通の卵焼きに見えてしまいますが...^^;

もちろん焼きたてが一番美味しいと思うけれど、とろけるチーズはプロセスチーズなどよりも塩気がしっかりしているせいか、さめてもしっかり美味しいです。

チーズはとろけることを恐れずに、結構たっぷり目に入れてください。(卵1個で大匙1杯ぐらい)

投稿日 2010/02/15 23:34 拍手:0

みけねこ倶楽部 さん

寒~い季節のお楽しみ!キムチ鍋の〆にチーズ+ご飯や麺を入れて食べるとチーズとキムチの相性はバッチリで程良いコクとまろやかさで美味しいです!

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