投稿日 2010/01/05 14:51 拍手：0

心配ママ＠ＨＳ さん

もうすぐ長女の6歳の誕生日。
じいじばあばを招いて、手巻き＆飲茶パーティの予定です。

そこで披露できるサラダ、何かないかなあ？？

投稿日 2009/12/21 14:38 拍手：1

さる１０１＠ＨＳ さん

もずく酢ってありますよね。
これをドレッシングにしちゃうサラダです。
キャベツの千切りにもずく酢をかけて和えて、冷蔵庫でしばらく冷やしてなじませるだけ！
もずく酢って、もずくのとろみがあるから千切りに絡まっておいしい！
ちょっと物足りないときには、これにごま油（もしくはマヨネーズ）と粒こしょうをプラスしてもおいしいです。

投稿日 2009/12/10 12:43 拍手：1

ｂｅａｎｓ２２ さん

我が家でもよく作るのですが
玉ねぎを皮付きのまま、丸ごとチン！して
ドレッシングをかけるだけの
玉ねぎサラダは甘くて美味しいですよ♪

玉ねぎを一人１個なんてなかなか食べることもないのですが
これだと不思議玉ねぎ１個ペロリと食べられます。

投稿日 2009/12/03 14:12 拍手：0

フロイライン さん

おかず感覚で食べられる温野菜のサラダも良いですよ。
かぼちゃ、人参、スーイトコーンの山盛りサラダにごまダレに生クリームをちょっと加えたドレッシングが合います。

投稿日 2009/12/03 10:12 拍手：1

ｓｎｏｗ－ｆｒａｋｅ さん

玉ねぎが沢山ある時に作るのは、薄くスライスした玉ねぎにけずり節をかけ、中央に温泉卵をのせて醤油などをかけていただくというものです。
玉ねぎの辛味などが気になる場合は、水にさらしてしぼったりすると良いと思います。

熱した胡麻油を少量かけても風味がよくなりますし、上に万能ネギなどを散らすと、より彩りがよくなります。

投稿日 2009/11/25 09:43 拍手：0

にゃんたろう さん

パーティーにおすすめ！「鯛のおさしみサラダ」

鯛は魚屋さんで活造りにしてもらう→船盛りのような状態で、頭と骨も必ずもらってくる。
野菜は、大根、人参、セロリを千切りに
トッピングとして、砕いたカシューナッツ、小さく割ったワンタンの皮の素揚げ（なければポテトチップでもＯＫ）
ドレッシングは、薄口醤油とサラダオイルを１：１で、さとう少々、塩、あらびきコショー、ガーリックパウダーで。

頭と骨のお皿に野菜を盛り、お刺身をならべ、トッピングをちらし、ドレッシングをかけます。

食べるときはよーくかき混ぜて食べて下さいね。余ってもドレッシングにあえておけば、次の日まで美味しいですよ

投稿日 2009/11/18 19:39 拍手：0

のっくの さん

確かに、マンネリ化します。
分かります。

野菜そのもので素敵な提案はできないのですが、最近、はまってしまったドレッシングがあります。
GABAN　スパイスドレッシング
http://www.ajinomoto.co.jp/gaban-dressing/

楽してるのだと思いますが、これは、ほんとにはまってしまいました。
サラダじゃないけど、炒めただけのコンニャクにひとかけしただけで、あら、びっくりでした。
ドレッシングに逃げた人なんで、みなさんからの提案を心配ママさんと同じく楽しみにしています。