料理すること
いつも、冷やし中華のたれが余ってしまいます。家族4人で3袋ぐらいがちょうどなので、1袋丸々あまる、という状態です。捨てるのももったいないので、何か活用できるアイデアを教えてほしいのです。個人的にはごま油を足して、ドレッシングがわりにするぐらいしか思いつきません
皆様の画期的アイディアをお待ちしてます。よろしくお願いします。
皆様の画期的アイディアをお待ちしてます。よろしくお願いします。
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投稿日 2015/02/17 12:53 拍手：2
カラーの花 さん
我が家も、まさにそのとうりです。
そこで冷やし中華を食べる時なので、食卓を中華に一色にしてしまう。
たとえばラー油を足して餃子のたれ。
春巻きに付けても醤油よりさっぱりしてグー。
鶏がらと少々味をつけカキ卵を入れればサンラータン風のスープに。
たっぷりの分葱を豆腐に乗せてサンチュなどの葉物野菜と一緒に。そのままかけるだけでもなんとなく中華風の豆腐のサラダに。
時間があるときは甘酢あんかけや炒め物などの調味料の一つとして使用。
とにかく冷やし中華のたれなので、中華料理には、ほぼほぼ合うと思いまーす。
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