投稿日 2010/08/30 10:49 拍手：0

みんプロ事務局

私の好みで、はんぺん、ちくわぶ、たまご、しらたき
は欠かせません。
あと、まるごと玉ねぎ！！
美味しいです。

投稿日 2010/08/01 23:40 拍手：0

みんプロ事務局

じゃがいもが一番おいしいです。

投稿日 2010/06/25 16:36 拍手：0

みんプロ事務局

関西では、焼き豆腐が入るとおもいます。

投稿日 2010/06/25 16:35 拍手：0

みんプロ事務局

ゆでタコを一口の削ぎ切りに。竹串似3つを指し、温まる程度が食べごろです。我が家は、大根を入れないのでマンネリになりますね。

投稿日 2010/03/21 16:44 拍手：0

ｋａｏｓ さん

昆布はノンカロリーですし美味しいので
タップリ昆布を入れます。後はゆで卵追加します。

三軒茶屋のおでん屋さんでは
みかんが丸々入っていたのを思い出しました。

投稿日 2010/03/16 10:41 拍手：0

レイナ＠ＨＳ＠ＡＢ さん

肉系：牛スジまたは手羽元
野菜系：大根・人参・じゃがいも・里芋・こんにゃく・結びこんに　　　　ゃく・厚揚げ・がんもどき
練物系：ちくわ・ごぼう天・平天
その他：たまご・蛸・シュウマイ・餅巾着
翌日→残りを食べる
翌々日→残ったダシで白菜を煮て、さらにその残ったダシでうどんを　　　入れて煮込みうどん

投稿日 2010/02/23 00:12 拍手：0

みんプロ事務局

ジャガイモは煮崩れてしまうので、巾着風に油揚げの中へ入れてます。
シュウマイも美味しいですよ。
おでんが残ったら、具を刻んで、つゆも残さず入れて炊き込みご飯にします。

投稿日 2010/02/21 17:35 拍手：0

ＴＹＡＫＵＧＡＮ さん

料理はずぶの素人です。豆腐には、絹とか木綿とか充填豆腐があるようですが、どれを使用したら良いのか誰か教えてください。

ちなみに、岡山のおでんやさんでは、牛タンを食べたことがあります。

投稿日 2010/02/12 13:44 拍手：0

ｙａａ＊＠ＨＳ さん

厚揚げ、大根、ジャガイモ、こんにゃく。。定番のものと
手羽先（コラーゲンたっぷり、はずせません！）にんじん、餅巾着（自分で作ります～）
ごぼ天、子供が喜ぶウインナーに、ときにはタコも入れたりします。
まだまだ、おでんの美味しい季節ですね(#^.^#)

投稿日 2010/01/09 15:40 拍手：0

りほま＠ＨＳ さん

定番の具、＋鶏の皮　です。
だしが濃厚になっておいしいのが一番。

子供が食べるようになってからは、手羽中や手羽先の骨付き鶏肉にするようになりました。濃厚なだし、食べる楽しみ、コラーゲンです。