投稿日 2010/02/02 22:01 拍手：0

たけあきママ さん

おふくろの味と言うよりおやじの味ですが(笑）
九州出身の父がよく作ってくれた「団子汁（だごじる）」です
具だくさんの汁に小麦粉で作った団子がたくさん入っているんです♪
味噌仕立てにしたりしょうゆ仕立てにしたり
日によって家にある材料で作る男の料理。
たまらなく好きでした！！

今では私が子供達に作ってあげます！
団子が入っているだけで子供達のテンションは
一気にアップします！！

投稿日 2010/02/01 22:55 拍手：0

ｍａｘｂｅｅｔ さん

しあわせさん同様私も九州出身なのでどれも懐かしい～と思っちゃった！でも高菜を炒めたものうちの田舎では「おこもじ」って言うんですよ。東京ではあまり手に入らないので大根葉で似たような感じに作ってます。

投稿日 2010/02/01 20:58 拍手：0

おはなこ さん

北海道出身です＾０＾
わがやではお正月にくじら汁を食べます！
それがおふくろの味かな♪

投稿日 2010/01/25 16:42 拍手：0

ｎｏｎｎｏ さん

ロールキャベツやハンバーグは、小さい頃からよく母が
作ってくれていました。
今では、自分でも作れるようになりましたが、
やはり実家に帰ると「たべたいなぁ～」と思うし、
帰省した日の夕食は必ずハンバーグです（笑）。

洋食好きな母だったので、他にもグラタンやピザなどを
見ても「そう言えば昔作ってくれてたな～」とふと
思い出に浸ってしまうことがあります（＾＾）

投稿日 2009/12/12 01:04 拍手：0

ｂｅａｎｓ２２ さん

お袋の味というより祖母の味なんですが
【たくあん炒め】が無性に食べたくなるときがあります。

たくあんは市販のものではなく、
家で漬けたようなたくあんを薄くスライスして
炒めて軽くゴマを加えたものです。