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やいやい さん

開設日:2014/10/24 22:17

料理すること 料理すること

最近はまっているスイーツは、蒸し物です

いわゆる、油を使わずに、美味しいフクレ菓子!にはまってます。
鹿児島の出身なので、軽羹饅頭、ふくれ菓子、春駒は作りますが、皆さんの所のご当地お菓子レシピ教えてくださーい。
コメント:11   拍手:1

投稿日 2014/10/24 22:25 拍手:3

きんじろう さん

私の地元では、焼きまんじゅうというお菓子を食べます。
基本は餡の入っていない蒸した小麦粉のまんじゅうを串に刺し、甘味噌を塗って炭火で焼いて食べるのですが、餡の入っているバージョンもあります。
蒸した後の焼きが決めてです。

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