投稿日 2010/08/21 17:12 拍手：0

みんプロ事務局

韓国食品の柚茶や梅茶、ざくろ茶はジャムとしてパンにつけて食べても美味しいです。
どれもパウンドケーキに焼きこむと一味違ったケーキになりますよ。

私はネットでまとめ買いして常備しています。

投稿日 2010/08/21 13:25 拍手：1

みんプロ事務局

少し傷んだ果物、スーパーで安売りしていますよね。折角の季節の果物ですが、そのままで食べるのはチョット…。というものでも、ジャムにしてしまえば味は間違いないです。

投稿日 2010/08/21 11:29 拍手：0

ｙａｎｃｏ さん

みなさんの地元の農業高校でジャムは作っていますか？
私の県内の農業高校ではジャムやジュース等を作って学校や近くの道の駅で売っていますが、素材の味がとってもしっかりして素朴で安くておいしいですよ。

ちなみに私は山川高校のイチゴジャムと鶴翔高校のキウィジャムが好きです。イチゴジャムは大きなイチゴをそのまま使っていてとってもフルーティ！キウィジャムも種のプチプチ感が良いです♪

投稿日 2010/06/22 12:45 拍手：0

１００億のラブ さん

今の季節だと、梅酒を漬けて出来上がったら
その漬けた梅で梅ジャムがオススメです。

タネを取らないといけませんが、
じっくり寝かせてある梅ならではの
味わいが出ます。

気になるお酒気ですが、火を通すので飛ぶから大丈夫です。

投稿日 2010/06/08 09:04 拍手：1

ｓｎｏｗ－ｆｒａｋｅ さん

毎年石垣島のパイナップルを取り寄せているのですが、そちらの農園（アンパル農園）で出荷出来なかったパイナップルを使って作ったジャムがとても美味しいです。

「仲嶺おかず店のパインジャム」（バニラ・ラム酒風味）

「アンパル農園」でパイナップルと一緒に購入する事が出来ますが、それ以外に石垣島では、「中村ざっか」、「なかなかや」、「カフェ・タニファ」にて、また与那国島の「ちむぬや」、「雑貨さくら」といった所で取り扱っているとの事でした。

投稿日 2010/06/07 22:12 拍手：1

ともーこ＠ＨＳ さん

友人から桃をたくさん送っていただけるので、ちょっと贅沢ですが手作りの桃ジャムを作っています。トーストにつけたり、ヨーグルトに入れたり、紅茶に入れたりいろいろ楽しんでいます。

投稿日 2010/06/07 20:28 拍手：1

つんつｎ さん

私のオススメは、手作りジャムです。いちごジャムを毎年作るのですが、作っているときの「甘酸っぱいにおい」がたまりません。お砂糖も控えめにして我が家風の味にしています。

また、今の時期ですと梅ジャムがオススメです。酸味もきいて
おいしいです。疲れが取れます。

投稿日 2010/06/07 15:59 拍手：1

あららら さん

家では　サツマイモとかカボチャなどをジャム風にします。

サツマイモは皮をむき水につけて置きます。
鍋に水・砂糖・牛乳を入れサツマイモを煮ます。やわらかくなってきたら、へら等で、つぶしていきます。つぶれてきたら、バターや生クリームなどで　味を調えます。
スイートポテトに　似ていますけど・・・。
カボチャも同じように作ります。
子供には　大好評です。
　　　

投稿日 2010/06/01 09:36 拍手：1

みんプロ事務局

私、パンがダイスキなので、ジャムも大スキです！
仕事でもジャムを扱っていたことがあります。

そんな私のお勧めです！

「ミオジャム」・・ジャムの王様！
http://www.francoisejapan.com/

こちらは本当に美味しいです！
でも扱っているところがとても少ないので、見つけたら即買いしてしまいます。
お近くであれば、ディーン＆デルーカで是非見つけてみてください！

投稿日 2010/01/06 19:11 拍手：1

ｋａｏｓ さん

軽井沢に在る沢屋さんのジャムは
国産で無添加なので安心して口に出来ます。
素材の美味しさをモットーにしていて
控えめな味付けで美味しいですよ。
http://www.sawaya-jam.com/