我が家では最近豆乳鍋ブームですが、他においしい鍋の食べ方がありましたら教えてください。
投稿日 2014/12/03 14:51 拍手:2
snow さん
石狩鍋。お出し(粉末ダシでも。すまし汁っぽいものを)に少しの白みそ・だし昆布・牛乳で煮込み、仕上げにバターを。何といっても鮭!合います。当方では、お野菜具だくさんで戴きます。(白菜・菊名・大根・水菜・じゃがいも・細切りのこんにゃく・絹こし豆腐などなど)
すこーーーし、全体に白っぽいのでお鍋の中身が見にくい。です。
投稿日 2014/12/01 16:58 拍手:2
kintarou44 さん
みぞれ鍋が好きです。これから大根やかぶがおいしくなる季節なのでおすすめです。我が家はレンコン農家が親戚にいてよくもらい物をするのですが、とにかく消費しないといけないので、レンコンおろしと鶏ミンチをあわせたつくねを作ってたっぷりのレタスとともにお鍋に投入してポン酢しょうゆでいただきます。
投稿日 2014/11/25 18:57 拍手:1
マロン555 さん
去年友達に教わって美味しかったのが、塩ちゃんこ鍋。ほんだしとブイヨンキューブととりがらスープのもとを同じぐらいずつ?入れて、味を見てから塩で調整。これだけなんですが、美味しい鍋スープの完成です♪お手軽簡単、さっぱり食べたい時には、ぜひお試しあれ~!
投稿日 2014/11/23 15:17 拍手:2
stepsup さん
ポトフ鍋が好きです。キャベツ、じゃがいも、ニンジン、玉ねぎなどの野菜と、ウィンナー、お肉などをコンソメで煮るだけ。我が家では特に小さな子供に人気です。
汁が余ったら以下の2通りいずれかで締める。
→トマトピューレとスパゲッティ(食べる直前にチーズもイン)を入れてスープスパ。
→炊いたご飯を少しだけ入れてリゾット。
具がたくさん余ったら
→カレールーを入れて翌日のカレーに。
投稿日 2014/11/23 12:03 拍手:3
カラーの花 さん
私の家は小学生の子供が2人いるので子供中心の味になります。しかも飽きっぽく普通の寄せ鍋は見向きもしません。そこで私が作るのは家にある物で作る創作鍋?味?です。たとえばチーズ鍋。牛乳にコンソメ、切れてるチーズを入れあとは塩コショウ。そのほかカレールーと麺つゆでカレー鍋。更にとろけるチーズをのせたり粉チーズをかけたりするだけで見た目も味もかわりグット。また、シチューのルーをいれてクリーミー鍋。市販のナポリタンソースを入れればトマト鍋。市販の鍋つゆをかわなくても自宅にストックしてある物でお財布にも優しい鍋がいっぱいできて楽しいです。
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