食べること 我が家では最近豆乳鍋ブームですが、他においしい鍋の食べ方がありましたら教えてください。
投稿日 2014/11/17 17:21 拍手：1
なるなる さん
コメントありがとうございます！
ホント色んな美味しい食べ方がありますね（まだまだありそう…）。
アイデアは無限！
教えていただいた食べ方を、これから少しずつ試してみようと思います。
投稿日 2014/11/17 07:23 拍手：4
らがーる さん
私は、とろろ鍋が大好きです。
だし汁としょうゆ・みりんでつゆを作り、具材は鶏もも肉・ささがきごぼう・長ネギ・せり・大和芋。
大和芋は、すりおろしてスプーンで一口大ぐらいをつゆの中に落とします。せりは最後に入れると美味しいです。
〆はそばかうどんを入れると最後まで楽しめますよ♪
投稿日 2014/11/15 14:42 拍手：1
tomoP さん
鶏ひき肉のつみれ汁
鶏ひき肉に、つなぎに生卵と片栗粉を入れスプーンでぐるぐるに混ぜます。粘りが出てきたら鍋に落とし（スプーンですくって落とします。ドロドロでも固まります。火が通らないうちは崩れやすいので触らない事）、具材と一緒に煮ます。ひき肉には生姜やネギ塩コショウなどを入れるいろいろな味が楽しめます。油揚げに入れてもいいです。味はお好みで塩味でも醤油でも味噌でも、なんでもいけます。鶏肉自体に主張するほどの味がないのでアレンジがききます。鶏の出汁が出て、ヘルシーで温まる一品です。
投稿日 2014/11/13 08:18 拍手：1
なるなる さん
投稿ありがとうございます。
いろいろな意見が聞けて勉強になります。
ピエンロー鍋、初めて聞きましたがシンプルで美味しそうですね！ごま油が味のポイントでしょうか。今度試してみます。
ミルフィーユ鍋も鉄板ですね！〆ラーメンはやったことないのでやってみたい！
確かに最近はお鍋スープの素もおいしくなってきて、手軽にいろんな味が楽しめますね！
今シーズンは何種類の鍋を試せるか、、、
投稿日 2014/11/08 18:20 拍手：1
きーこっく さん
去年からピエンロー鍋にはまっています。出汁をとった鍋ににんにくを入れとりもも肉と好みの具材を入れたらごま油を回し入れます。火が通ったら戻しておいた春雨を入れて出来上がり。取り皿に塩を入れそこにスープを入れて食べます。沖縄などの美味しい塩を使うととても美味しいです。〆のうどんもたまりません！
投稿日 2014/11/06 16:14 拍手：1
こぼむん さん
鍋の素を買うと高いので、生ラーメンを買い、その中に入っているスープを利用します。醤油でもトンコツでも塩でもなんでも美味しいです。
具は白菜・春菊・ネギ・キノコ類・焼き豆腐・春雨などなど。
肉は薄切りの豚肉か骨付の鶏が多いです。
もちろん〆はラーメン！
投稿日 2014/11/06 12:24 拍手：1
はっぽうちゃい さん
白菜と豚バラのミルフィーユ鍋は我が家の定番です。白菜と豚バラをミルフィーユのように重ねて、土鍋に敷き詰めて、鶏ガラだしを張り、ミニトマトときのこをちりばめ、春雨をトッピング。ぐつぐつ煮えたら、各自塩コショウ、柚子こしょうなどで、好みの味に仕上げて食べます。〆のラーメンが最高です。
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