細麺を使用した美味しい料理教えてください。
普段は1.7mmのパスタなので、普通のパスタ料理に使用すると
家族みんなから大ブーイング
今は、パスタサラダにしか思いつかないの。
いいアイディアがあったら教えてください。
投稿日 2009/11/01 21:17 拍手:0
トマトサラダ さん
私もよく間違えて購入しちゃいます
先日ホテルで食べて
美味しかったので御紹介します
パスタを5cmぐらにの長さにしてから
素揚げしてからパエリヤのように
トマト味のベースでシーフードと炒めてありました
試しに作ってみてください
お薦めできすよ
投稿日 2009/11/01 12:52 拍手:0
にゃんたろう さん
間違って買っちゃったんですね。それは大変でしたね。
私もよくやります。
そんな時は、発想の転換をしましょう。
「そうめん」や「はるさめ」を買ったと思って使ってみては?
細麺は、ゆで時間が圧倒的に早い利点を生かし、思い立った時にすぐ使えます。しかも元はパスタなので、そうめんのようにすぐに伸びません。
なので、スープものにちょこっといれると良いのでは?
スープは和風、中華風、洋風、と何でも合います。
そして、ぜひトッピングにスライスチーズをのせてみてください。チーズがスープの熱でとろーんと溶けて、良い感じでパスタとスープが仲良しになりますよぉ。
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