投稿日 2010/08/09 18:33 拍手：0

みんプロ事務局

辛いものが苦手でなければ、キムチをトッピングすると美味しいです。
夏バテしていても、辛みで食べられてしまいます。
タレに、少し「豆板醤」を混ぜるだけでも、ぐっと味がしまります。
いつもの「ねばねば」のタレに、ぜひ、加えてみて下さい。

投稿日 2010/08/09 14:37 拍手：0

ｙａｎｃｏ さん

サラダうどんが大好きです。
レタス・トマト・きゅうり・おくら…　などなど
冷蔵庫に入っているお野菜をうどんにのせて胡麻ドレッシングをかけて食べています。

あとは甘めのめんつゆ（普通のめんつゆに少しはちみつを入れたり）に胡麻と胡麻油を入れてぶっかけで食べるのも好きですね。

投稿日 2010/08/09 00:21 拍手：0

ｍｙｕ２ さん

今日のお昼に冷やしうどんではありませんがうどんでつけ麺を作りました。
（少し希望の物とは違うかもしれませんが・・・）

＜材料＞
豚肉、白ネギ、ごま油、麺つゆ、中華スープのもと、鰹節（削りかつおがベスト）

＜作り方＞
鍋にごま油を入れて豚肉を炒め色が変わったら、斜め切りした白ネギを炒め香りがしてきたら水、麺つゆ、中華スープのもと、鰹節を入れて数分に混んだら出来上がり。
（今回はこれにゴボウのささがきを加えました。）

濃いめに作ってつゆは温かく、麺は冷たくして食べました。