シェフ、パティシエ、料理教室の先生、フードコーディネーター、研究家、料理の得意なタレント、人気ブロガーなどなど、料理にまつわる活動をされている方で、特にジャンルは問いません。
その方のどんな点が好きなのかなど、理由も添えていただけますか?
投稿日 2015/02/12 16:42 拍手:1
うーやん さん
脇屋友詞さんの野菜の捨てるところ(根っこや皮など)で野菜床を作ってそこへ肉やさかなを漬け込んで食すというのに共感し、しばらくソレに没頭しました。その後塩麹に火が付いてそちらに転向しちゃいましたが、原理は同じですよね。
大原千鶴さんの美しさとしゃべりが好きなのと、なんといってもぬか床はサイコーです。
投稿日 2015/02/12 16:35 拍手:0
クマのプーさん さん
平野レミさんです。昔、生クリームをタッパーに入れてふれば簡単にホイップクリームが出来るとテレビで実演していたのを見た時は「目からうろこ」でした。
投稿日 2015/02/12 15:38 拍手:0
kintarou44 さん
フレンチのアイアンシェフ須賀洋介さん。ジョエルロブションの愛弟子と言われている方です。お若いのに手の込んだフレンチを作られますが、だからと言って驕ることもなく、とても気さくな方です。なによりイケメン(☆o☆) 笑顔の画像は少ないけれど、素敵な笑顔をされる方。お姿も目の保養に、お料理もお口の保養になります。
投稿日 2015/02/12 10:41 拍手:1
さちっこ さん
コウケンテツさん。朝の「モーニングバード」のお料理コーナーは、毎回欠かさず見ています。面白くて、簡単にできることを教えてくれるので、たいへん身近に感じます。
投稿日 2015/02/12 07:44 拍手:1
madam さん
小林カツ代さんです。家庭料理レシピがとても参考になります。
そして、忘れてはならないのが「エッセイ」。「空飛ぶつけ毛」は抱腹絶倒です。
投稿日 2015/02/11 23:38 拍手:0
ランヒロラン さん
グッチ裕三さん・・・家にある& 冷蔵庫にいつもある食材で、手早くできてボリューム いっぱいの美味しい物が楽しめるので大好きです(∩_∩)!
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