その他 シェフ、パティシエ、料理教室の先生、フードコーディネーター、研究家、料理の得意なタレント、人気ブロガーなどなど、料理にまつわる活動をされている方で、特にジャンルは問いません。
その方のどんな点が好きなのかなど、理由も添えていただけますか？
投稿日 2015/02/15 16:36 拍手：0
メープルシロップ さん
杵島直美さん、きじまりゅうたさん親子、亡くなられた直美さんのお母様村上昭子さん、ほかごく普通の家庭料理を時代に合わせてアレンジして下さる方のファンです。そして、料理を勉強するには、食べ物からできる身体についても勉強が必要と、医学も学ばれた医学博士でもある本田京子さんです。
投稿日 2015/02/15 12:30 拍手：0
ミンミンママ さん
栗原はるみさんです。おしゃれで素敵だなと思います。ＮＨＫの料理番組いつも拝見させていただいてて飾らない感じもとってもすきです。いつも参考にさせてもらっています。
投稿日 2015/02/14 08:28 拍手：0
にゃんきち さん
syunkonさんと、モコズキッチンとかケンタロウのレシピ大好きです★
簡単なものが多く、作りやすくておいしい！！
家にあるもので作れるのがいい！！
投稿日 2015/02/13 17:07 拍手：0
マロン５５５ さん
レシピ本を一番持ってるのは栗原はるみさんです。よく活用してます。
人間的に好きなのが枝元ほなみさん。今、毎日新聞に西原理恵子さんとのレシピコラムが毎週載るので楽しみにしています。賞味期限は自分の鼻と舌に頼る、滅多なことでは食品を捨てない、古くなったものもとりあえず使ってみる、という食に対する貪欲さ？もったいない精神が素晴らしい!私も同じ意見の持ち主なので、共感することが多々あります（＾-＾）
投稿日 2015/02/13 05:35 拍手：1
ＰＩＮ＠AB さん
それぞれの個性があり、好きな料理研究家はたくさんいるのですが、普段の家庭での食卓を考えると、亡き小林カツ代さん、白井操さん、渡辺あきこさん、栗原はるみさん、平野レミさんなどのお料理を参考にしています。主婦の気持ちに寄り添った、肩肘張らないところが好きです。お店を持たれているプロっぽい感じだと、脇屋友詞さん、陳健一さんなどです。プロのコツを惜しみなく教えてくださって、食べる人に喜んでもらいたいというお気持ちがすごくあらわれている感じが好きです。
コメントを投稿する