食べること スーパーへ行くと色々な種類のナチュラルチーズが並んでいますよね。パルメジャーノ・レッジャーノ、カマンベール、ブルーチーズ、ブリー、マスカルポーネ、リコッタチーズ、モッツァレラ等々・・・・
皆さんが普段よく買うナチュラルチーズを教えていただけますか。
投稿日 2015/09/28 18:42 拍手：1
祐子ちゃん＠AB さん
パルミジャーノ、カマンベール、マスカルポーネ、ブルーチーズ、ミモレット・・・代表的な物は常に数種類、冷蔵庫に買い置きしています。つけて
大阪駅周辺のデパ地下の顔見知りの店員さんが、目新しい物を薦めてくれるので、できれば試食してから購入しています。
若い頃は海外旅行をした時に購入したチーズをメモしていましたが・・・ちゃんと記録をつけ続けていればよかった。
モンゴルの塩辛い、編み編みのチーズとかまた食べたいです。
投稿日 2015/09/28 18:02 拍手：1
mutsumiiiiin さん
カマンベールはよくおつまみに買います。あとは朝食の食パンにのせるとろけるチーズとかは大好きです。
料理に凝ってる彼氏はマスカルポーネやブルーチーズを好んで買っているようです。
投稿日 2015/09/28 16:08 拍手：1
まめぞう さん
いちばん汎用性が高いのが、シュレッドチーズ。
スープやシチュー・カレー、ハンバーグ、チーズトーストなど、週に何度も使います。
他には、モッツァレッラ、カマンベール、ブリーも、頻度が高いです。
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