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サンタローザ さん

開設日:2009/05/04 05:15

食材いろいろ 食材いろいろ

都道府県民!地産地消!地元特産品・銘菓などなど自慢しちゃおう。

結構知らない事がいっぱいの地方の特産品!地元で力を入れている商品や銘菓をぜひ、紹介(自慢)してください。
都道府県はもちろん、市町村によってもさまざま。
ぜひ、紹介しあって、お互いの地域の事を知るきっかけになったら嬉しいです。
コメント:50   拍手:2

投稿日 2011/02/01 13:44 拍手:0

かおむー さん

すみません、新潟でした。  かおむー。

投稿日 2011/02/01 13:41 拍手:1

かおむー さん

笹団子です。
笹のなかにヨモギ餅とあんこがはいっています。
ふかして食べると美味~☆
うちでは笹を山からとってきて、よもぎもそこらへんから摘んで作ってます。

投稿日 2010/10/25 21:01 拍手:1

みんプロ事務局

新潟県の「ねぎ味噌」がお薦め。瓶入りで売っていますが、コンビニやスーパーでねぎ味噌が入ったおにぎりが普通に売っています。明太子に匹敵するくらい、白飯に合います!

投稿日 2010/10/25 09:35 拍手:0

ちゃいちゃん@HS さん

房総南端で生まれ育った私です。
そら豆は、今が種まきの時期なんですよ。食べられるようになるまで8カ月も畑で育てるんです。私も昨日、田舎に帰って2回目の種まきをしてきました。やっと芽が出たのに、大雨続きで腐って全滅!今度こそ!

ご当地の人は誰でも知っているパン屋「中村屋」。ここのバタークリーム・ピーナツクリームは、なかなかの物ですよ。35年前、私が高校生だった頃にはすでにあったんです。クリームにレーズンを混ぜて、ソフトなパンにはさんで食べると、これまた美味!現在高校生の息子のお気に入りです(かなりのボリュームなので、食べ過ぎにご用心)。ホームページありますよ。 

投稿日 2010/10/18 22:48 拍手:1

まーまご@HS さん

福島県は会津です。
米に酒、喜多方らーめんと有名なものが数ありますが、おすすめしたいのは「身不知(みしらず)柿」。それも南御山地区の物。ぷっくり福々しい柿ですよ。
種なしの柿なんですが、実はサクッ、パリッとしていて濃厚な甘さがあります。しかしいつまでも口の中に残らない甘さです。
渋柿なので、焼酎で渋抜きをしてからじゃないと食べられません。箱で買うとちゃんと「開封日」が書かれているんですよ。

投稿日 2010/09/14 15:00 拍手:0

アイビーママ さん

家は代々横浜の住人なので、やっぱ崎陽軒のシュウマイでしょう。子供の頃からこの味にならされているので、どんなに本格的なシュウマイを食べても結局はこれに落ち着きます。昔は伊勢崎町の博雅亭のシュウマイと崎陽軒が二分していたのですが、今では崎陽軒だけが残っているみたいです。

崎陽軒はレストランも展開していて、横浜の本店でやっているランチバイキングはシュウマイはもちろん色んな料理が食べ放題で1680円!とってもお得ですよ~。

投稿日 2010/08/08 21:03 拍手:0

pagurin2002 さん

赤穂では、塩味饅頭が有名ですが、元祖 播磨屋の塩味もなかは、味がしっかりしていて凄く美味しいですよ。
機会があればぜひ、食べてみて欲しいです^^

投稿日 2010/06/21 07:59 拍手:0

みんプロ事務局

のりラーメンです。まだ、トッピングが思いつかないのですが、いいトッピングが有ればいいなーと、考慮中です。

投稿日 2010/06/18 20:58 拍手:0

かいもこ さん

宮城県も色々有ります。牛タン、笹蒲鉾、萩の月。   
仙台茄子漬けという、箸置き位の小さな茄子の漬け物も美味しく喜ばれています。8月6、7、8日の七夕も有名ですので見に来て下さい。

投稿日 2010/03/12 13:43 拍手:0

みんプロ事務局

兵庫県内です。神戸空港店だりんごチョコ、干しりんごをブランデーに浸したものとそのままの干しりんごをコウティングしたものの2種類あります。灘区で作られている、観光堂のおかき巻き(醤油おかきをかわらせんべいでまいた)かんじです。加西のほうで、鮎のささやきです。ドラ焼きかわのような生地が鮎の形であんとギュウヒが中に入っている。30年食べつづけるぐらい、たべつづけています。

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