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サンタローザ さん

開設日:2009/05/04 05:15

食材いろいろ 食材いろいろ

都道府県民!地産地消!地元特産品・銘菓などなど自慢しちゃおう。

結構知らない事がいっぱいの地方の特産品!地元で力を入れている商品や銘菓をぜひ、紹介(自慢)してください。
都道府県はもちろん、市町村によってもさまざま。
ぜひ、紹介しあって、お互いの地域の事を知るきっかけになったら嬉しいです。
コメント:50   拍手:2

投稿日 2009/07/27 15:35 拍手:0

shiori さん

新宿からわずか20分の
私が住む街で作っている「小麦」


現在は中力粉向きの品種で栽培していますが、
新聞やら雑誌やらで紹介され、徐々に地元知名度がup
してきています。

私はこの中力粉でロールケーキを良く作るのですが、
意外とモチモチしていてお土産にも喜ばれます。
地元カステラ店では、この粉で作ったカステラも販売されていて
まさに地産地消の一品です♪

投稿日 2009/07/26 12:32 拍手:0

セロリ2 さん

生シラスです。
江の島が近いので、生シラス丼や、てんぷらなど近くですぐに食べられます。
でも、魚屋さんで、普通に買えるので、炊きたてのご飯に、生シラスをどばっとかけて、しょうがのすりおろし少々、ウズラの生玉子、海苔を散らし、醤油をかけ、どんぶりで食べる!
家では、GWからこの時期までは、定番食卓メニューです。

投稿日 2009/07/21 17:28 拍手:0

snow-frake さん

秋田県民なら誰しも食べた事があるのが「金萬」というお菓子。小さめの大判焼きの中に白あんが入っていてとても美味しいです。

しかもTVCMの影響で必ず「28個食べました」と続きます。

秋田空港等でも販売していますが、出来れば真空パックではなく焼きたてがお薦めです♪

投稿日 2009/07/18 17:03 拍手:0

白桃きびだんご さん

岡山市南区の名産といえば「千両ナス」。特に備南の千両ナスは市場では有名。
この銘柄の値段が全国のナスの値段を決めているといわれるほど。
ただ、小売段階ではいまいち知られてない感じ。秋から6月までがシーズンです。
大都市圏に主に出荷されているようです。見かけたら味わってみてください。

投稿日 2009/07/17 15:55 拍手:0

nonno さん

長崎堂のバターケーキ!(広島)

広島というと、もみじ饅頭やお好み焼きというイメージが
強いですが、ここのバターケーキはお昼までに行かないと
すぐに売り切れちゃうぐらいの人気です!

投稿日 2009/07/16 23:27 拍手:0

まみごん さん

出身地の神戸では「いかなごのくぎ煮」。
春になると、家庭の台所からもいかなごのいい匂いがただよってきます。

投稿日 2009/07/16 18:57 拍手:0

azukimotti さん

徳島は何といってもすだちです!

秋刀魚にしぼるもよし、刺身醤油にしぼるもよし。

夏のお勧めはそうめんです。
皮をおろしてつゆに少し入れるとさわやかな風味がたまりません。

投稿日 2009/07/10 12:28 拍手:0

はるまま さん

千葉県に住んでいます。自分の家からはだいぶ離れますが、南房総はびわの産地なので、様々な種類のびわゼリーが売っています。その中でも私が特にお勧めなのが、『亀屋』さんのびわゼリーです♪一個にひとつづつ丸ごとのびわが入っていて、子供も私も大ファンです♪旅行に行くと、おみやげ用には箱入りを買いますが、自宅用にはお得なパック詰めのものを必ず買って帰ります♪
南房総へ行かなくても、銘店コーナーなどにも売っていました(千葉県だけかな?うちの近くで発見しました。)
お店で見つけたら、ちょっと手にとって見てくださ~い♪

投稿日 2009/07/04 03:22 拍手:0

まあ子♪ さん

岡山県北、昔の美作の国のあたり・・・作州では、黒大豆の『作州黒』の生産量が日本一です。
黒大豆が耕作されている地域は、岡山県と兵庫県との県境の付近にまで及びます。
兵庫県の丹波の黒豆と全く同じ品種であり、ほぼ同じ地域で生産されているものもあるにもかかわらず、作州黒は全国的にはほとんど知られて無いのではないでしょうか?
丹波の黒豆製品とかいてあっても、作州黒が使われているといわれているほど・・・
品質は丹波の黒豆に負けなくても、ブランド名で作州黒には知名度・ブランド力が足りないんです。
この黒大豆をぜひもっと広く知ってもらって、食べていただけるようになって欲しいです。

投稿日 2009/05/07 20:45 拍手:0

めぐりん さん

広島県民がご紹介する今、一番熱い商品はズバリ

・・・カープグッズ!!!

新球場ができたことにより、関連グッズが倍増。

お茶やお菓子、カレー等の食べ物はもちろんの事
歯ブラシやトイレットペーパー、ゴミ袋といった
生活用品に至るまで充実の品揃え☆

新しもの好きの広島人ならではかもしれないです。

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