市販、ベーカリーパン、色々試して、自家製手作りパン作りの参考にしてます。腕前は半人前ですが、美味しいパン作り目指してます。色んなパン好きの方と交流して、もっとパンの事を知りたいと思います!!ぜひ、オススメのパン情報を提供して下さいね。
投稿日 2012/10/30 20:51 拍手:1
みかじゅん さん
パンが、大好きですが、手作りのほうが安上がりなので作るんですが、時間が掛かり大変ですが、ホームベーカリーで、生地までやって後は自分でアレンジしてます。塩の変わりに塩麹を使うと柔らかく健康的です。
投稿日 2012/07/31 13:19 拍手:1
いえらい さん
うちの近所に焼きたてのパン屋さんができました。
お店の人が挨拶に来られたのですが、その時にデニッシュ生地の食パンをいただきました。
それがおいしくて・・。
それ以来時々購入しています。
値段は少し高いかな~。
焼かずに食べるのですが朝食が楽しくなるぐらいおいしいです。
ただし少し硬めなのでやわらかいパンが好きな人はダメかもしれません。
投稿日 2012/03/03 10:10 拍手:1
てんかたいへい さん
私もパン作り大好きでホームベーカリー使用してますが味に納得いかないのでこねる所まで利用して、発酵、焼き上げはオーブンレンジを利用しています。もし良かったら試してみて下さいね。ホームベーカリーだけでやるよりは美味しくし上がると思います。
投稿日 2012/01/20 10:02 拍手:2
甘エビ子 さん
はじめてHBと出会ったのは遥か20年以上前。
それから結婚し、出産。主人が大のパン好きのためHBを購入。
お餅もつけて ものすごく重宝しています。
今、はまっているのはフランスパン。
甘さがないのに 皮の噛み応え・中のふっくらもちっと感。
家族全員ではまっています。
昨日の夕方も2本焼き、風邪で寝込んでいるママさんにプレゼント。
子供たちが、朝からかぶりつき 「おいしー」と言ってくれたそうです。
よかったーー!!


投稿日 2011/11/09 11:29 拍手:1
ミンジュ さん
最近またパン作りを再開しました~
レシピもネットだと大量にあります
ホームベーカリーも購入したのですが・・・
あまり調子がよくありません゚(゚´Д`゚)゚
食パンが一番好きなのですがヤッパリ何だか市販の味に勝てません!
おいしいレシピあったら教えていただきたいです~
ちなみに私の使っているホームベーカリーはMKです
安値に負けました(-_-;);
みなさんはホームベーカリー使ってらっしゃいますか?


投稿日 2011/09/22 10:04 拍手:1
ミルクク さん
HBでは強力粉のみでなく、ライ麦粉・グラハム粉・米粉・コーンミールなどを加えて焼いたり、レーズン・ゴマ・くるみなどのナッツ類・ジャムなどを入れています。柚茶はなかなかおいしくて、家族も気に入っています♪
投稿日 2011/04/28 15:00 拍手:1
まさもえ さん
冷ご飯パンおすすめです。
HBで焼いていますが、粉を2/3にしてひやごはんを100gいれて
あとは通常と一緒で。
もっちりごはんパンのできあがりです。
投稿日 2011/03/30 11:29 拍手:0
ニャンコママ@HS さん
最近ハマっているのがドイツのパン。噛みしめると味わいが深まるおいしさです。薄めにスライス、軽くトーストしてクリームチーズたっぷりが最高。どんどんイケちゃいます!
投稿日 2011/03/06 22:18 拍手:1
みんプロ事務局
家族みんなパン好きです!
自分でも作ってみたいなぁと思っておりホームベーカリー購入を検討していますが色々なメーカーさんが出していてどれを買うべきか悩んでいます。
今一番気になるのはGOPANなのですが、作る工程が難しいと聞きさらに悩みは深まるばかり…。
皆様のおすすめホームベーカリーやGOPAN情報などあればおしえてください!
投稿日 2011/02/28 17:52 拍手:0
ameg さん
家族もみなパン好きで、昨夏より娘と二人でパン教室に通い始めました。
先日クロワッサンを習いました。自分で作ったクロワッサンは香りもよくとってもおいしかったのですが、多分家ではこんなに手をかけられません。
やっぱり、材料もそろえやすく誰の口にでも合うパンが一番ですね。
最近は豆乳を使ったパンをよく作ってます。
具によっておやつにも食事用にもなります。
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