食べること 市販、ベーカリーパン、色々試して、自家製手作りパン作りの参考にしてます。腕前は半人前ですが、美味しいパン作り目指してます。色んなパン好きの方と交流して、もっとパンの事を知りたいと思います！！ぜひ、オススメのパン情報を提供して下さいね。
投稿日 2009/11/11 09:45 拍手：1
さえ２１１１ さん
私もパン、大好きです！
パン屋さんに行くのも楽しいですし、いろんな人のブログで手作りパンなどの画像を拝見しているだけでうっとりしてしまいます(*^^);
台所が狭いこともあって、今のところ自分で作ったことは２、３回しかありませんが、先日「パンシェルジュ検定」のテキストなるものを見つけ、購入しました！（写真）そんな検定があるんですね～☆
各国のパンの紹介や酵母・小麦など材料について、製法について学べてためになります！！レシピ本と併せて、こういう論理・知識的なところも理解しておくといいかも～と思いました♪
投稿日 2009/11/06 19:54 拍手：1
おたまじゃくし さん
今日渋谷に行った際に初VIRONへ。
お店の中は重厚感がありパン、ケーキなど
おいしそうなものが多くニヤニヤ。
あまり見かけない好物のフランもあり迷わず購入。
おやつによくフランス人が食べるシューケットも。
パリ在住時は近所のパン屋さんに
毎日バケットを買いに行きましたが
（家にたどり着くまで半分食べちゃうので2本買います）
そんなことやはり日本だとしないし（毎日ご飯！）
パン屋さんに焼きたてバケットは買いに行きませんよね。
このお店が近所にあったらすごくうらやましいです。
バケットパリパリして噛み応えありますよ。
チーズはブリーとあいます！
投稿日 2009/11/03 10:16 拍手：1
きゃばらす さん
私もパンが大好きです♪
１日３食、パンでも飽きないくらい、、、
自分で作る時は、発酵させたりするのが面倒なので、もっぱらHBのみです。
パン屋さんのパンはもちろん美味しいけれど、コンビニパンも美味しくて好きです。
投稿日 2009/10/30 23:51 拍手：1
おたまじゃくし さん
ホームベーカリーに全ておまかせ＆途中から自分でパターンで
あきずにここ3年ぐらいいろいろと試しています。
昨日はドライトマトを使用して食事パンを作りました。
生地作りコースで仕上げたら、刻んだドライトマトと
刻んだオリーブを生地に入れて小さめで丸く形を
整えて焼くだけ。これがおいしいんです。
是非試してくださいね。あとハーブが平気ならローズマリー
（刻んだドライを少々）を混ぜると香りがとてもよく
焼きたてはとても幸せな気分になれますよ。
「旅」という雑誌の写真の号はパリのパン屋さん特集。
おいしそうなパンがてんこもりです。
投稿日 2009/10/30 12:03 拍手：1
心配ママ＠ＨＳ さん
私もパン大好き。
HB使って焼いたりしてます
もっといろんな種類のパンを子供と一緒に焼くのが夢。
この前、パンニーダーの体験をして、本格的なパン作りに興味持ちました。
投稿日 2009/10/29 12:41 拍手：1
トマトサラダ さん
私もパン大好きで～す
たまに自分でも作ります
なかでもフォカッチャ
バターの変わりにオリーブオイル
岩塩を表面にふりかけ
ニンニクチップを縦に差込焼いたパン
いちど作ってみてください 美味しいですよ
近所に量り売りの一口サイズの
お醤油パンが売っています
食べると唐揚げ？と間違えるパンが好きです
投稿日 2009/10/29 12:22 拍手：1
みほ＠ＨＳ さん
私もパン大好きで 行く先々で美味しいパン屋さんを
探しています。
最近お気に入りは
篠栗というところの山の中腹にあるパン屋さんです。
「こんなところにパン屋さんが？！」と驚くような場所だし、普段はあまり通らない場所なのですが
水と小麦が美味しいせいか
ものすごくおいしいのです。
でも福岡からでも行くのは ちょっと遠い場所です。
投稿日 2009/10/28 16:58 拍手：1
こりんせ さん
ＨＢを買ってからお家パンが大好きです。
この前、イモ堀で紫芋をたくさんとってきたので、餡を作って紫芋あんぱんを作りました。季節限定、焼きたては最高です♪
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