食べること 市販、ベーカリーパン、色々試して、自家製手作りパン作りの参考にしてます。腕前は半人前ですが、美味しいパン作り目指してます。色んなパン好きの方と交流して、もっとパンの事を知りたいと思います！！ぜひ、オススメのパン情報を提供して下さいね。
投稿日 2011/02/07 06:43 拍手：1
かおむー さん
パンブームが来るちょっと前からパン作りをしていました。
ホームベーカリーもいいけどやっぱり手ごね派です。
ガス抜きをするプシューっていう音が大好きです。
週に2回ほどパン作りを楽しんでいます。
できたて、コーンマヨパンをどうぞ☆
投稿日 2011/01/25 22:34 拍手：1
かいとまん さん
パン教室に通ってからパンの魅力にとりつかれた私。
もちろん家庭でも作りますがやっぱり食パンとバケットはパン屋さんには負けるかな。福岡のセ・トレボンのミルクフランス。広島アンデルセン本店の石釜食パンはとてもお気に入りです。
投稿日 2010/12/02 17:01 拍手：1
ミンジュ さん
ホームベーカリーでパン作りにはまっています
でも・・・やはりメーカーのパンも菓子パンも家庭では出せない味、さすがにこだわているだな～と市販のパンを食べるたび思います。
コンビニにもオリジナル商品が並ぶようになってとても気になっています、ちなみに私の今ハマっているのはセブンイレブンのホイップデニッシュです～まだ食べれてないのがあっためて食べるメロンパンも見かけ気になってますｗｗ
投稿日 2010/11/24 17:16 拍手：1
ナカノハルカ さん
天使のチョコリングで有名なアンティークというパン屋さんの本店が近場にあるのでよく通っています。
有名なのは前述の天使のチョコリングなのですが、実はビールブロートやバゲットやバタールのほうがお勧めだったりします。
特にバゲットは一人で1本食べれてしまうほど、皮はパリパリ中はもちもちのふかふかで本当に美味しい。
このフランスパン生地を使っためんたいフランスもお勧めです。
投稿日 2010/09/24 00:41 拍手：1
コッコママ さん
２代目ホームベーカリーがパナの１．５斤焼けるタイプですごくふわふわに焼けるようになりました。焼きあがりの形も四角いし
１代目は今考えるとパンらしきもの？！筒状でしたし。
メーカーによってこんなにも違いがあるのでしょうか？
私は隠し味にネスカフェゴールドブレンドやシナモンをこっそり入れてます。
粉は日清特選強力粉 パン専用粉2ｋｇがお気に入りです。
投稿日 2010/08/17 14:35 拍手：1
ｋｉｎｕｐｉ さん
ホームベーカリーで焼いたパンは、柔らかくって美味しいのですが、
良く切れるはずのパン切りでカットしても綺麗にカットするのが
焼き立てではとても大変で、熱々の焼きたてを食べたいときには
綺麗にカットできないのが残念でした。
そこで最近家でパンを好きな大きさにカットできるパンのスライサーを
購入してみました。
パンカットガイドというもので、お店のパンみたいに綺麗に切れるように
なりました。
こんないいものあったのに全然知りませんでしたよ～。
投稿日 2010/08/15 22:53 拍手：1
ケイコヌ さん
私もパン大好き。うちでは、生地だけを機械にまかせ、焼きはオーブンです。生地の完成直前に抹茶と砂糖を合わせたものをさっと混ぜ合わせます。ちょっと和風テイストでお勧めです。
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