買い物がてら お惣菜売場をのぞくのですが、ほとんど同じアイテムなので、参考にならなくて・・・。
何かあったら 教えてください。
投稿日 2013/04/16 12:40 拍手:3
あいるとん さん
私が好きなのは丁度今が旬のたけのこです。
ゆでタケノコを拍子切りにして薄口醤油で軽く味付けしてそのままかき揚げにします。
味がついているのでそのまま食べられてすごく美味しいです。
投稿日 2013/03/27 11:58 拍手:3
みんプロ事務局
沖縄(出身者ではないのですが)では一般的みたいですが、『もずくのてんぷら』をやります。
生もずく(味付けしてない)にじゃこと白ゴマを混ぜてかき揚げにします。酢醤油で頂きます。外がカリッととしていも中はフニャッとして、何とも食感が楽しめます。
この間しょうが焼きにしようと下味に漬けておいた豚肉が余ったので、玉ねぎと一緒にかき揚にしてみました。結構美味しかったですよ!
投稿日 2013/02/26 11:25 拍手:2
みぃーねぇ さん
子供の頃 母がよく作ってくれたのは蒸し大豆のかき揚げ
噛んでいるとお豆の甘さが出て来て美味しいです。
夏になると作るのが ルッコラやバジルのかき揚げ。
香ばしくって美味しいですよ。 麺つゆも良いですが塩もお勧めです
投稿日 2012/10/31 08:35 拍手:2
ムー太郎 さん
みょうが、アスパラ、新生姜、山芋は短冊かすりおろして海苔で巻いて、バニラアイスクリームみんな美味しいですよね!
納豆をマゼマゼしてから海苔で巻いて天ぷらにすると美味しいです。ただ納豆を揚げると油がすぐへたるので、最後に揚げたほうがいいかもしれません。
投稿日 2012/10/04 22:19 拍手:3
豪傑ママ さん
少し前に地元のお店で話題になったのですが、
キャベツの天麩羅です。
適当に手でちぎって衣をつけて揚げるだけですが、
キャベツの甘味がでて美味しいですよ。
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