料理すること 投稿日 2013/08/12 18:56 拍手：0
erica さん
私はあまりこだわらないので、パスタは普段売っている値段より格段に安ければ、ネットで送料無料になるほどまとめ買いします。それがなければ、イオンが近いので、トップバリュー製品を買います。ソースは、はじめは１００均で飼っていましたが、これも殆んど同じ物がトップバリューで８８円とかで買えます。具材が乏しいと感じたら、安売りの時に合挽きミンチを買って炒めたあと冷凍し、それを加えてレンジでソースと一緒に温めます。野菜も同じく、スーパーで安いものを加えます。
妹に好評だったのは、殆んど何も買い置きがなかった時、パスタを茹でて、冷蔵庫のありあわせの野菜、ピーマンの乱切り、人参の千切り、安売りの時に炒めたあと冷凍してあった豚こまを加え、味付けは塩コショウなどで、トマトケチャップと醤油とソースを適度に味見しながら加えて、茹で上がったパスタと炒めました。簡単で安上がりで、案外具だくさんで、パスタ好きの妹と、美味しく食べられ、料理の応用が苦手な妹は感心してくれました。
同じ要領で、適当にありあわせのものを炒めて、香辛料がある程度豊富ならそれを使い、あとは普通のトマトケチャップだけでも、結構豪華で美味しいものができます。勿論安上がりで。
投稿日 2013/08/06 22:16 拍手：1
ｍｏｍｉｊｉ さん
ゴーヤ、舞茸、人参、茄子を好みのサイズに切りフライパンで炒め お茶漬けの素で味をつけ柚子胡椒が大好きなので柚子胡椒を少し入れピリッと。そこに茹でたパスタを入れ混ぜて食べる直前に焼き海苔をパラパラ乗っけて食べたら美味しかった。
ゴーヤは安い時に買い薄切りにして冷凍。目で彩りを楽しみ野菜も沢山取れて美味しい。
投稿日 2012/10/30 22:16 拍手：1
やっちはは さん
冷蔵庫の中整理パスタです。
私が良く作るパスタです。
とにかく何でも冷蔵庫の中の野菜などをパスタ（生パスタだとゆで時間短縮出来ます）と一緒に茹でます。
例えば、キャベツ、小松菜、ほうれん草、トマト、オクラ、インゲンなどの火の通りやすい野菜と、ベーコンも一緒に茹でます。
トマトは、崩れ易いのでパスタの茹で上がる少し前に入れると良いです。
ツナや、ハムの場合は加熱しなくてもいいと思います。
茹で上がったら、ポン酢か青じそドレッシング、柚子こしょう、ガーリックオイル無ければオリーブオイルを混ぜ合わせて、好みの味に調整する。
仕上げに、かつお節、もみのりを散らして出来上がり。
お鍋ひとつで出来て、一人分のお昼にピッタリです。全部茹でるので、低カロリーです。
投稿日 2012/10/24 12:05 拍手：4
みんプロ事務局
和風ツナパスタが意外にうまいです。
スパゲッティが茹であがったらざるに上げる。
茹でに使った鍋にお湯、バター、つゆのもとを入れる。
パスタを鍋に戻し、ツナ投入して、あえる。
お皿に盛りつけて、ツナと刻みのりをトッピング。
※4人前でツナ２カンは使いたいです。
イタメシ屋でバイトしていた時のマカナイでした（笑
投稿日 2012/08/24 12:21 拍手：2
ｃｈｅｒｒｙｌｏｖｅ さん
乾燥ちりめんじゃこを使ったパスタをよく作ります。
○パスタを茹でる
○茹で上がったパスタをバターで炒めて、その中に、ちりめんじゃこと、大葉（細かく切ったの）隠し味に少しのお醤油を入れる
これだけですが、とっても美味しいので我が家ではお財布が寂しい時によく作ります。
投稿日 2012/08/16 14:52 拍手：1
ｍａｒｉ－ｎ さん
①スパゲティを、焼きそばの作り方で、ソース味に。
豚小間、野菜を塩・こしょう・粉末コンソメで炒め、
ゆであげたスパをからめて、ソースで仕上げ。
②シーチキン・玉ねぎスライスを炒め、ゆで上げたスパをからめたら、
麺つゆを、フライパンに回しいれ仕上げる。
皿に盛ったら、大根おろしと、きざみのりをかける。
投稿日 2011/06/02 15:33 拍手：1
さくたん さん
サラダパスタなんて如何でしょう？
レタスやミニトマト等おうちにある野菜をパスタの上にちぎってその上から醤油ベースのドレッシングをかけると冷やし中華の様に夏でもさっぱりしていて美味しいです。
ツナやゆで卵も一緒にいれても美味しいですよ。
投稿日 2011/04/03 12:38 拍手：2
ぽぽん。 さん
茹でたパスタをグラタン皿に敷き、その上に、家にある野菜やハムなどを軽く炒めてから乗せ、市販のホワイトソースや粉チーズを掛けてからトースターで焼くと、豪華なスパゲティグラタン？焼きパスタ？になります。もちろん、掛けるのはカレーでも、ミートソースでも良く、パスタが少ないときや、茹でたパスタが余ったときにに作ります。
投稿日 2011/02/23 00:13 拍手：0
しろいるか さん
茹で上がったパスタにバターを絡ませて、鮭フレークをたっぷり混ぜ込むだけ。
もみのりをふりかてどうぞ(^^);
お好みでお醤油をたらしても美味しいです☆
簡単だけど、とってもおススメです。
コメントを投稿する