シェフ、パティシエ、料理教室の先生、フードコーディネーター、研究家、料理の得意なタレント、人気ブロガーなどなど、料理にまつわる活動をされている方で、特にジャンルは問いません。
その方のどんな点が好きなのかなど、理由も添えていただけますか?
投稿日 2013/01/13 09:32 拍手:1
ぷにまめ さん
笠原将弘さんが好きです。
作られているレシピも参考になるのですが何よりその独特の雰囲気に
初めて見た時にハマってしまいました。
ざっくばらんで面白い感じが見ていて楽しいです。
投稿日 2013/01/12 18:20 拍手:2
riyuriyu さん
森崎友紀先生です。
毒舌な印象だと感じていたのですが、あるテレビ番組で気になり、レシピ本を購入しました。
簡単で分かりやすく、そしておしゃれな料理が沢山載っていて、参考になりました。
前書きなどの文章から、お人柄も好きになり、今では大ファンです。
投稿日 2013/01/12 11:52 拍手:1
picomole@HS さん
藤井恵先生です。スリムな体なのに作る料理はとってもダイナミック。でもヘルシーなお料理も得意。先生の料理を作る姿を見ていると何だか元気出ます。
投稿日 2013/01/12 02:57 拍手:2
しおまま さん
奥園寿子さんです。まだTVでメジャーでない頃から大好きでした。「ボール1つで」とか「乾物を使って」とか、専門家でない普通の主婦に背伸びしないでおいしくできる技が満載でした。切り干しを戻さないでいいとか昆布の白いところは拭かなくていいとか、いいんだあ!!と嬉しくなった記憶が鮮明です。
投稿日 2013/01/11 23:12 拍手:3
みんプロ事務局
土井善晴さんが好きです。
本当に優しくて丁寧な教え方と、簡単に作れる家庭料理のレシピが気に入っています。
御父さんの土井勝さんも好きでした。
投稿日 2013/01/11 22:05 拍手:1
えびっこ さん
コウケンテツさん、見た目がよいのはもちろんだけど、レシピがおいしい。風味や彩りを大切にしている。小林カツ代さんのレシピも失敗なく、美味しいので、好きです。栗原はるみさんのレシピも飛び抜けておいしくなるので、大切にしています。作家さんが書いたレシピも好きです。田辺聖子さんのお料理エッセイと本は知恵の宝庫です。
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