その他 シェフ、パティシエ、料理教室の先生、フードコーディネーター、研究家、料理の得意なタレント、人気ブロガーなどなど、料理にまつわる活動をされている方で、特にジャンルは問いません。
その方のどんな点が好きなのかなど、理由も添えていただけますか？
投稿日 2013/01/11 21:54 拍手：2
みんプロ事務局
小林カツ代さんとお料理研究家じゃないかもしれませんが竹野豊子さんが好きです。
小林カツ代さんの初期の頃のレシピ本はまったく料理の写真が載っていなくて、エッセイとイラストだけという出来上がりはあなた次第！というのがとても気に入り、毎日のようにそれを見ながら想像して作っていました。
お元気になって欲しいですね。
竹野豊子さんはパンの先生ですが、たまたま病室が一緒になりいろいろお話しをさせてもらいちょっとした工夫でおいしくなる事などたくさん教えてもらいました。
退院してから竹野さんのレシピ本を見て実際つくりましたが、とても簡単でおいしかったです。
投稿日 2013/01/11 20:01 拍手：0
りほま＠ＨＳ さん
上田勝彦さんです。
魚ってどう食べていいか、レパートリーが少ないのですが、魚の味を生かして劇的においしく食べられる方法を教えてくれるところが、ほかの方とは違う存在だと思います。
投稿日 2013/01/11 18:07 拍手：0
ピコピコりん さん
森野熊八さんかな。これでもかぁ～ってほど肉をいれたり、油を使ったり、、、見るからにカロリー高すぎだし、自分では作らないしきっと食べないだろうけど、見ていると楽しくなってきます。
投稿日 2013/01/11 12:39 拍手：1
ｊｅｎｎｙ さん
栗原さん、有元さんが好きです。お人柄もよさそうですし、お料理もステキですが家庭で作れるもので大活躍です＾＾
パティシエは辻口さんが好きです。いろいろなアイデアがステキですし、やっぱり美味しい♪
投稿日 2013/01/10 21:52 拍手：0
ワルモノ さん
私も奥薗先生好きですね～ズボラ流なまくら派なんて自分で言えちゃう料理かってすごい！
あと北海道を代表する料理か星澤先生も天然でお茶目で好きです。
投稿日 2013/01/10 10:04 拍手：1
みんプロ事務局
栗原はるみさんと小林カツ代さんが好きです。
特に小林カツ代さんの「いい加減でー、適当にー」という説明が好きでした。
投稿日 2013/01/10 02:40 拍手：1
じょんまま さん
最近お見かけしませんが堀井和子さんが好きです。あと高山みなみさんも大好きな料理研究家の方です。特に好きな点は、お二人共とっても柔軟で自由なレシピと写真やイラストのかわいらしさです。彼女たちの料理本には彼女たちにしか出せない世界観
にあふれています。
同じ女性としてとってもあこがれます。
投稿日 2013/01/09 13:34 拍手：0
みんプロ事務局
奥薗壽子先生の「ナマクラ流ズボラ派」という言葉にすごく励まされてます（笑）そうは言われていても、奥薗先生はすごく研究熱心な方で、その上で簡単に楽しく作れるレシピを発信されている…そんなところが大好きです。
ちなみに奥薗先生のＨＰ「なべかまぺーじ」、ひとりごともすごく楽しみに読ませてもらってます＾＾料理だけでなく、いろんなつぶやきが、先生の人の好さを感じられてほっとします♪
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