食べること ゴルゴンゾーラチーズってご存知ですか？世界３大ブルーチーズの１つでイタリア産のブルーチーズです。
皆さんは普段ゴルゴンゾーラチーズどのような食べ方をされていますか？
ワイン等お酒のおつまみとして・・・お料理に。。。
どんなお料理に使われていますか？
こんな食べ方オススメ！等皆さんのご意見を頂けたらと思います！
宜しくお願い致します！
投稿日 2015/11/19 15:17 拍手：0
yucci123 さん
あと、オムレツに入れるときもあります。卵への塩は控えめにするとゴルゴンゾーラの塩気と独特のコクが生きて
ちょうどいい塩加減になります。
投稿日 2015/11/19 15:15 拍手：1
yucci123 さん
連投すみません
いちじくの季節には生のいちじくとゴルゴンゾーラに黒胡椒と少しはちみつをたらして。
サンドウィッチにするときは、フランスパンを薄くスライスして、グリーンの葉野菜、プロシュート、ゴルゴンゾーラを乗せて。
投稿日 2015/11/19 13:21 拍手：0
とーり。 さん
そのままワインと、ペンネとあえて。先日レストランでシュー生地の中にゴルゴンゾーラとマスカルポーネを和えて入ったものが美味しかったので近々アレンジメニューにしてみたいと思っています。
投稿日 2015/11/19 11:56 拍手：0
なつきのこ さん
クリーム系チーズとミックスしたり、トースト、グランタン、ピザ、パスタ、色々な食べ方をします♪たこ焼の変わり種にも♪もちろん、おつまみでそのままでも食べます☆
投稿日 2015/11/19 11:02 拍手：1
くまねこ さん
私は大好きなのですが、家族は私以外みんな苦手。
なので専ら外食した時に食後にチーズ盛り合わせがあれば頼んだり
ゴルゴンゾーラのペンネを食べます。
持ち寄りランチとかパーティの時には自分が食べたいので買っていったりします。
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