パルミジャーノ・レッジャーノと聞いた時にイメージする言葉、
またはパルミジャーノ・レッジャーノを食べた時の感想を教えてください。
単語でOKです!
皆さまの回答をお待ちしております!
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投稿日 2025/03/03 14:34 拍手:0
ニャンコママ@HS さん
熟成感があるものは満足できる。
36カ月だとアミノ酸がグッとくる。
その地域認定を受けたものだけが「パルミジャーノ・レッジャーノ」なので、日本の粉チーズはパルミジャーノ・レッジャーノとは別物。
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