食材いろいろ またはパルミジャーノ・レッジャーノを食べた時の感想を教えてください。
単語でＯＫです！
皆さまの回答をお待ちしております！
投稿日 2024/10/07 22:06 拍手：1
２１おれんじふらわ～ さん
コクがあって、味と香りがしっかりしているイメージです。 おろしたり、スライスしてパスタに振りかけるイメージ。
作り手の違いか、熟成具合の違いか、個体によって味が結構違う気がします。
大きく丸いかたまりのイメージ。それをケーキのような形に切って売っているイメージです。
投稿日 2024/10/07 12:11 拍手：1
ゆうりぃ＠ＨＳ さん
コク高く、料理の引き立てに使います。今円安で高くなったので、なかなか大きめなの買えませんが、小さめでサラダやピザに使っています。
投稿日 2024/10/07 09:20 拍手：1
ゆうこ姫 さん
イタリアンのお店で目の前でパスタやお料理に削って下さるサービスがありますが自宅だったらもっともっとたっぷり掛けるのに〜！！！って思ってしまうチーズです！
近所にあったチーズの専門店が閉店してしまい大きな塊を買いたくって…スーパーの小さなパルミジャーノではすぐに無くなっちゃうし熟成度の違うのも欲しい〜！って思っています
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