料理すること でも決まって２～３枚は残ってしまいます。
その前に冷凍すれば良いのだけど。
冷凍すると、解凍がいつもうまく行きません。
ふわっと美味しく召し上がるにはどのように
すればいいでしょうか？
ご意見お願いします♪＾＾＾
投稿日 2011/04/08 22:30 拍手：0
ｍｕｓｉｃａｏ さん
私も８枚入りを買いますが、夫婦二人暮らしなので
いつも２、３枚余ります。オススメは、ピザパン（ケチャップソースを作りパンにぬり、ピーマン、ウインナー、コーン、チーズなどの具剤をのせラップに包んでそのまま冷凍します。
小腹がすいたときや、朝食にオーブンで焼くと冷凍したとはわからないくらい美味しいパンの焼きあがりになります
投稿日 2011/02/06 23:01 拍手：0
みんプロ事務局
私もよくカビさせてしまうので、2日目くらいになって少し危機を感じたら冷凍します(笑);
冷凍した食パンは、常温で自然解凍してからオーブンで焼いてもいいですが、冷凍でカチカチのままでもオーブンで美味しく焼けます。
どちらの場合でも、霧吹きでパン全体に2,3プッシュ水を吹きかけてから焼きます♪
私の場合は面倒なので、流水にさっとくぐらせてそのままオーブンへ。
以前レストランで働いていましたが、どこのレストランでも、冷凍したパンはオーブンに入れる前に霧吹きで水を吹きかけていましたよ。
投稿日 2011/02/06 06:37 拍手：0
まちょぽ さん
かなりのパン好きでサン食パンでもいいくらいです。
パンは買ったその日に食べるのが勿論一番おいしいですが、市販品じゃなくパン屋さんのパンなどはその比重に食べられなければ即冷凍します。一枚ずつラップに包むのが一番なんでしょうが面倒なんで私はそのままジップロックに入れます。ビニールに入れてからジップロックに入れるとジップロックも汚れず再利用できるしエコです(笑);
市販品のパンも賞味期限に関係なく開封した日に食べなければ冷凍室へ。翌日朝に食べるなら夜にトースター内に入れておき、朝にトースターで焼けば風味的にもまったく問題ありません。
冷凍のままでも食パンくらいの厚みのパンなら美味しく焼けます！
投稿日 2011/01/30 15:13 拍手：0
ぴかりんまま さん
解凍せずに、そのままトースターで焼くだけでおいしく食べられますよ。パサつきが気になるなら凍ったままレンジで10秒ほどチンしてからトースターへ
冷凍が嫌ならパンを一口大に切ってホワイトソースと絡めてパングラタンにします。
投稿日 2011/01/30 05:57 拍手：0
ずかちゃん さん
基本的に冷凍したパンは解凍せずに、そのままトースターで焼きます。へたに解凍するよりは、おいしいですよ。
あと、食パンだと、一度、袋を開けてしまえば２．３日すると、パンのしっとり感がなくなり、ぱさつきモードになってしまいますよね？そんな時は、蒸気にあてて、しっとりさせてから焼けば、作りたてに戻りますよ。ちなみに、うちでは、よく、炊飯ジャーから出る蒸気でパンを１０秒ほど全面まんべんなく蒸らしてから、トースターで焼いています。うまいっすよ！！
投稿日 2010/11/25 21:08 拍手：0
３びきのママ さん
我が家は賞味期限が過ぎた時点でまず冷蔵庫に入れます。
冷凍してしまうと、冷凍したことすら忘れてしまうので…
とりあえず冷蔵庫に避難させただけでかなり長く食べられます。
冷蔵庫に入れてまだ間もなければ、オーブントースターで普通に焼けば十分おいしいです。
何日か経過したときは、フライパンを加熱しバターを溶かし広げ、食パンをその上にかぶせ焼き色がついたら裏返し両面を焼きます。
その上に砂糖をまいて食べたらおいしいですよ。
他にはフレンチトーストにしてもふかふかです。
冷凍しなくても意外と長くカビずに食べられます。
冷蔵庫の臭いを吸収しない様気をつけて下さい。
投稿日 2010/10/05 21:19 拍手：0
もよまよ さん
パンをウィスキーと一緒に入れておくと一週間はカビません。
パンの入る大きなタッパーに小さなコップのような入れ物にウィスキーを少し入れて密閉するだけです。
ウィスキーの量は大さじ１～でよいと思います。
投稿日 2010/08/09 00:09 拍手：0
ｔｏｍｏ３０４３＠ＨＳ さん
久しぶりに観閲するとかなりの方々からアドバイスを頂き誠に
嬉しいです！！
カレーを挟むアイデアや肉まんもどき、保温容器の種類など沢山知りました。自分で検索して調べるよりはるかに簡単で実用性のあるものばかりでした。
本当にありがとうございました！！＾＾
今は耳まで食べられる白い食パンをこよなく愛して食しています＾＾
パンが大好物なので研究します～
投稿日 2010/08/07 20:13 拍手：0
ｍｙｕ２ さん
ネットでこのレシピを見てからあまりそうな時は作ってお弁当に持っていきます。
３枚くらいペロッと食べちゃいます。
http://cookpad.com/recipe/1132106
うちでは100円ショップで買ってきたパンを冷凍する為のタッパー（すのこのような物がついてくっつかないようになってます）に買ってきたらすぐに数枚冷凍します。
凍ったままトースターで焼いたら普通に美味しく食べられます。
数日たってしまったのは角切りにして乾燥させて、トースターで焼いてクルトンにします。
サラダやスープに使います。
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