食べること ゴルゴンゾーラチーズってご存知ですか？世界３大ブルーチーズの１つでイタリア産のブルーチーズです。
皆さんは普段ゴルゴンゾーラチーズどのような食べ方をされていますか？
ワイン等お酒のおつまみとして・・・お料理に。。。
どんなお料理に使われていますか？
こんな食べ方オススメ！等皆さんのご意見を頂けたらと思います！
宜しくお願い致します！
投稿日 2022/06/01 10:23 拍手：0
しっぽなし さん
クラッカーにのせ、ハチミツを垂らして食べます。
クアトロフォルマッジのピザにも使います。ハチミツと一緒に食べると、クセがなくなり、コクが残ります。
投稿日 2020/05/16 17:20 拍手：0
smire さん
ゴルゴンゾーラ、なかなか難しいです。
ワインと頂いています。と言いたいところですが、やっぱり、においと、お味も濃いような気がして、選ばないです。むしろ、食べやすいゴルゴンゾーラに出逢いたいです。
投稿日 2018/09/03 13:46 拍手：0
contLex さん
この間、イタリアンレストランで、「ポレンタ」という、とうもろこし粉でつくったパスタのようなものと一緒にいただきました。
はちみつを付けたりこしょうをかけたりしながら楽しんで食べました。
投稿日 2017/09/30 23:50 拍手：0
てんちゃん さん
基本は1センチ角くらいのものをワインと共に。
でも、皮を剥いたイチジクを半分か4分の1くらいに切ってゴルゴンゾ－ラチ－ズを溶かしたものをかけて食べるとすごく美味しいですよ。
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