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株式会社東京デーリー

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毎日の食卓をチーズで楽しくするためのプロジェクト

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ナチュラルチーズで美味しくHappy

開設日:2015/11/18 11:00

食べること 食べること

ゴルゴンゾーラ(青かびチーズ)は普段どのように食べられていますか?

みんプロの皆さんこんにちは。
ゴルゴンゾーラチーズってご存知ですか?世界3大ブルーチーズの1つでイタリア産のブルーチーズです。
皆さんは普段ゴルゴンゾーラチーズどのような食べ方をされていますか?
ワイン等お酒のおつまみとして・・・お料理に。。。
どんなお料理に使われていますか?
こんな食べ方オススメ!等皆さんのご意見を頂けたらと思います!

宜しくお願い致します!
コメント:111   拍手:10

投稿日 2020/05/26 19:59 拍手:0

エミクラ さん

ワインのお供にいただいてます。パスタのソースやリゾットにしたり、ステーキのソースにしても美味しいです。

投稿日 2020/05/16 17:20 拍手:0

シアラホワイト さん

ゴルゴンゾーラ、なかなか難しいです。
ワインと頂いています。と言いたいところですが、やっぱり、においと、お味も濃いような気がして、選ばないです。むしろ、食べやすいゴルゴンゾーラに出逢いたいです。

投稿日 2018/09/03 13:46 拍手:0

contLex さん

この間、イタリアンレストランで、「ポレンタ」という、とうもろこし粉でつくったパスタのようなものと一緒にいただきました。
はちみつを付けたりこしょうをかけたりしながら楽しんで食べました。

投稿日 2017/09/30 23:50 拍手:0

てんちゃん さん

基本は1センチ角くらいのものをワインと共に。
でも、皮を剥いたイチジクを半分か4分の1くらいに切ってゴルゴンゾ-ラチ-ズを溶かしたものをかけて食べるとすごく美味しいですよ。

投稿日 2017/09/22 10:27 拍手:0

くるにー さん

やぱっり、においが気になるので、あまり選択しない。

投稿日 2017/09/12 21:54 拍手:0

pank さん

ピザやパンとともに、はちみつをかけて。他のチーズも合わせてマイルドにすると思います。

投稿日 2017/07/25 16:04 拍手:0

柏餅(みそ) さん

・クラッカーやバゲットに乗せてそのまま→はちみつを掛けて。
・食べきれなかったら翌日ペンネのソースに。

投稿日 2017/06/04 09:59 拍手:0

うさぽん さん

以前は生クリームと合わせて料理のソースとして使うことがありましたが、レストランですすめられてゴルゴンゾーラのピザに蜂蜜をかけて食べてかその美味しさにビックリしました。

投稿日 2017/05/27 02:28 拍手:0

なえのご@AB さん

クラッカーにのせて、ハチミツをかけます。

投稿日 2017/05/16 09:38 拍手:0

ゆりぷぅ さん

ドレッシングにするか、はちみつをかけて食べます。
ニョッキと合わせても美味しいですし、チーズケーキの材料にゴルゴンゾーラを入れると大人の味になるし、お酒に合いますw

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