料理すること 投稿日 2010/10/17 03:34 拍手：0
まーろん さん
開設者のまーろんです
奈良漬けは子供のころから食べてますが
しょうがは、知りませんでした
仕事でよく奈良に行くので、遷都くんに聞いてみよう（笑）
探してみまーす！
ありがとうございます
投稿日 2010/10/17 03:31 拍手：0
まーろん さん
開設者のまーろんです
明太子はいつも醤油だけ掛けていましたが
卵の黄身をいれたらまろやかでおいしいでしょうね！
やってみます
ありがとうございました★
投稿日 2010/10/14 23:03 拍手：1
ゆーまん＠ＨＳ さん
くずれている明太子が安く売っているときには、それに卵の黄身を混ぜてぐるぐる。
そこにゴマ油としょうゆとたらします。
これがあればご飯がどんどんすすんでしまいます♪
投稿日 2010/10/14 23:01 拍手：1
ゆーまん＠ＨＳ さん
ゆで卵をビニール袋に入れて、めんつゆを注ぎそのまま漬けます。
１晩おいて、次の日にごはんにゆでたまごをのせて、くずしながら食べるととってもおいしいです。
半熟玉子にしてもおいしいのですが、わたしはしっかりゆでた卵をごはんに混ぜながら食べるのが好きです♪
お弁当のおかずにもぴったりですよ☆
投稿日 2010/10/12 19:05 拍手：1
こたつねこ さん
わたしは、ツナの缶詰です。
お昼ごはんにおかずが何もないとき、ポン酢や、ケチャップやマヨネーズ、その日の気分で味をかえて食べてま～す！
投稿日 2010/10/07 11:16 拍手：1
しーさー さん
最近おいしいなと思ったのが、ショウガの奈良漬けです。
これがあればごはんがとてもすすみます。
体も温まるし、これからの季節にもってこいです。
投稿日 2010/09/27 00:36 拍手：0
まーろん さん
桃屋の辛そうで辛くないちょっと辛いラー油
うわさ通り、おいしい～♪
私がお題にした、”何杯でもご飯が食べれる”
に、出会いました
ガーリック好きには、たまりません！
お店では見かけなかったので、ネットで買いました
投稿日 2010/09/08 19:12 拍手：1
ｋａｚｕｋａｎａ さん
明太子…なんですが、
今日初めて、山形の「だし」なるものを作りました。
なす、きゅうり、しそ、おくら、しょうが、みょうがを細かいみじん切りにして、しばらく塩水にさらします。
水を切った野菜に、だししょうゆ、納豆昆布、かつおぶし、ごまを加え、漬けておくだけ。
ごはんにかけるとつるっと食べられました。
投稿日 2010/09/08 17:32 拍手：1
ｍｕｒａｓａｋｉ さん
高菜の油炒め。おかずが野菜（高菜）という気休めもあり（笑）、ついご飯を食べ過ぎてしまいます。たかの爪を入れて辛みをつけるともっとおいしいですね！
その他、夏なら納豆にもずく酢 or おくら or 大根おろしなどを混ぜてさっぱりさせると、ご飯が食べられます。
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