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まーろん さん

開設日:2009/02/05 15:31

料理すること 料理すること

ご飯のおかずに1番好きなもの

夜は家族でたべるのでおかずを数種類作りますが、忙しい朝や昼にご飯さえあればこれで満たされるという意見が知りたいです。
コメント:228   拍手:3

投稿日 2010/09/04 02:58 拍手:0

まーろん さん

開設者のまーろんです♪
たまごはどこの物がおいしいとか、こだわりがありますか?

知っていたらまた教えて下さいね☆

投稿日 2010/08/25 10:37 拍手:1

クローバー さん

美味しい明太子があれば、信じられない量のご飯を食べてしまいます。
ダイエット中はとっても危険!

投稿日 2010/08/20 22:30 拍手:1

みんプロ事務局

生たまごですね。

生たまごは、普通に醤油をかけてもおいしいし
たまごだけで飽きたら、たまごをかけた後に
納豆やふりかけ、なめ茸やチーズ、何でもOKですからねぇ

簡単だし、流し込めるし最高だと思いますよ。

投稿日 2010/08/09 18:35 拍手:1

マミープー さん

色々な食材で簡単な味噌漬けを作ります。
基本のみそ床は、味噌大さじ3~4・みりん大さじ2です。
①豚肉ロース肉や生鮭(我が家は甘口の鮭を漬けます)は半日~3日
焼く時は味噌がついていると焦げやすいので味噌をぬぐってから
②卵黄のみそ漬けも美味しいです
弁当箱などの深めの容器に味噌床をならし入れペーパタオルを水でぬらしてしぼり味噌床の上に広げ卵のおしりで味噌床に4ケ所くぼみをつけ卵黄を入れペーパータオルで包み蓋をして冷蔵庫へ半日~3日以内が目安。徐々に黄身の色が濃くなり固まってくる。漬け込み期間にもよるが中は半生でとろ~りとした状態に。











投稿日 2010/08/01 21:48 拍手:1

みんプロ事務局

食べるラー油にきゅうりなど余ってる野菜を混ぜて、卵と一緒にご飯にまぜまぜしました♪

投稿日 2010/06/22 22:01 拍手:0

まーろん さん

ビビンバ丼を作ってみました^^

投稿日 2010/06/18 12:06 拍手:1

みんプロ事務局

簡単丼物。
チャーシューをちょっと太目の棒状に。
長ねぎをちょっと太目の白髪ねぎに。
ごま油と塩少々で混ぜ合わせます。
それをあたたかいごはんにのせて完成。
美味しいですよ。

投稿日 2010/06/18 12:02 拍手:1

みんプロ事務局

夏の朝におすすめ!
納豆、長芋、大葉、梅(練り梅などでOK)を混ぜ合わせてごはんにかけて食べてみてください。
長芋はビニール袋などに入れて棒や瓶などでたたいたほうが触感も残り美味しいです。
大葉と梅でさっぱりといただけて、栄養価もいいです。
お好みで、オクラやめかぶ、たまごを入れても美味しいです。
味付けは納豆についているタレで十分なので作るのも簡単です。

投稿日 2010/06/08 17:42 拍手:1

みんプロ事務局

ごはんを炊くときに梅干を入れて炊きます。
(私の場合、2合に小梅干を6~7粒程)
ほんのりと塩味と梅の香りのついた炊きたてのごはんにおじゃこと小口切りの小ねぎ、白ごまをいれて混ぜ合わせます。
(混ぜ合わせると梅干の種から果肉がきれいにはずれますので、種を取り除くのをお忘れなく。)
梅ごはんでなくても、普通のごはんにも合うので、そのときはちょっとお醤油を垂らして混ぜ合わせてみて下さい。
ごはんだけでいくらでも食べられます!!美味しいです!!

投稿日 2010/06/02 11:22 拍手:1

shiori さん

一番オーソドックスですが、炊きたてご飯に鰹節をかけてお醤油かけて2~3口。次に納豆をかけて全部混ぜていただきます。ここに酸っぱくなったたくあんを刻んだものが入るとさらに美味です!

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