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株式会社東京デーリー

プロジェクト概要

毎日の食卓をチーズで楽しくするためのプロジェクト

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ナチュラルチーズで美味しくHappy

開設日:2015/11/18 10:58

食べること 食べること

ゴルゴンゾーラ(青かびチーズ)は普段どのように食べられていますか?

みんプロの皆さんこんにちは。
ゴルゴンゾーラチーズってご存知ですか?世界3大ブルーチーズの1つでイタリア産のブルーチーズです。
皆さんは普段ゴルゴンゾーラチーズどのような食べ方をされていますか?
ワイン等お酒のおつまみとして・・・お料理に。。。
どんなお料理に使われていますか?
こんな食べ方オススメ!等皆さんのご意見を頂けたらと思います!

宜しくお願い致します!
コメント:109    拍手:10

投稿日 2015/11/19 15:17 拍手:0

yucci123 さん

あと、オムレツに入れるときもあります。卵への塩は控えめにするとゴルゴンゾーラの塩気と独特のコクが生きて
ちょうどいい塩加減になります。

投稿日 2015/11/19 15:15 拍手:1

yucci123 さん

連投すみません

いちじくの季節には生のいちじくとゴルゴンゾーラに黒胡椒と少しはちみつをたらして。
サンドウィッチにするときは、フランスパンを薄くスライスして、グリーンの葉野菜、プロシュート、ゴルゴンゾーラを乗せて。

投稿日 2015/11/19 15:15 拍手:0

yucci123 さん

一口サイズにちぎるか、カットし、はちみつをたらしてワインかシャンパンかスパークリングワインと合わせていただいています。


投稿日 2015/11/19 14:44 拍手:0

うふふふ さん

食パンやフランスパンを食べながらゴルゴンゾーラを食べます。ワインとももちろん合わせます。

投稿日 2015/11/19 14:32 拍手:0

いちごちょこ@AB さん

そのままワインのお共に、というのが多いですね。ドイツパンと合わせることが多いかな・・・

投稿日 2015/11/19 13:26 拍手:0

ごんたくん さん

パスタに利用したり、フライにしたりして食べております、もちろん ワインのおつまみにナッツと一緒にもいただきます。

投稿日 2015/11/19 13:21 拍手:0

とーり。 さん

そのままワインと、ペンネとあえて。先日レストランでシュー生地の中にゴルゴンゾーラとマスカルポーネを和えて入ったものが美味しかったので近々アレンジメニューにしてみたいと思っています。

投稿日 2015/11/19 12:41 拍手:0

ojin3 さん

普段はめったに食べない

投稿日 2015/11/19 11:56 拍手:0

なつきのこ さん

クリーム系チーズとミックスしたり、トースト、グランタン、ピザ、パスタ、色々な食べ方をします♪たこ焼の変わり種にも♪もちろん、おつまみでそのままでも食べます☆

投稿日 2015/11/19 11:02 拍手:1

くまねこ さん

私は大好きなのですが、家族は私以外みんな苦手。
なので専ら外食した時に食後にチーズ盛り合わせがあれば頼んだり
ゴルゴンゾーラのペンネを食べます。
持ち寄りランチとかパーティの時には自分が食べたいので買っていったりします。

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