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tomo3043@HS さん

開設日:2009/7/15 20:52

料理すること 料理すること

食パンを買うといつも余ってしまってカビてしまう、、、。

いつも8食入りのパンを購入♪

でも決まって2~3枚は残ってしまいます。

その前に冷凍すれば良いのだけど。

冷凍すると、解凍がいつもうまく行きません。

ふわっと美味しく召し上がるにはどのように

すればいいでしょうか?

ご意見お願いします♪^^^
コメント:103    拍手:7

投稿日 2010/4/4 6:46 拍手:0

りんご男 さん

かなり以前の質問でしたが、ふと見つけたので初投稿してみました。
現在は、パンのミミだけをスナック菓子にしたものが市販されています(ぼくも実際に買って食べてみたことがありますが、何となくエコっぽくておいしかったです)。
なお、食パンをそのまま保存するには、個別に「アルミホイル」で包んで、冷凍庫に入れるのがいいらしいです。ラップでなくアルミを使うのは、その方が早く冷凍されるからです。

投稿日 2010/3/19 15:12 拍手:0

ゆうぴょん さん

卵、牛乳、砂糖を混ぜ混ぜしたものに食パンをつけてフライパンにバターを入れて焼くだけ・・・メープルシロップをかけていただきます。我が家の定番、大好評メニューのフレンチトーストです。

投稿日 2009/12/15 17:34 拍手:0

おたまじゃくし さん

パンの解凍はこおったままトースターに
入れてもだいじょうぶですよ。
パン屋さんにそう聞きました。
ほどよく水分があるので固くならずにおいしいですよ。

ちなみに固くなったフランスパンは霧吹きで細かな
水をかけてからトースターへ。
外はパリパリ中はフワッとしますよ。
これはパリに住んでいる時にフランス人に教えてもらいました。

投稿日 2009/11/29 12:11 拍手:0

たつまーママ さん

ラスクを作るのはどうでしょう。               簡単な方法は、薄くバターを塗って、砂糖をまぶし16等分に切って、耐熱容器に並べます。ラップをせずに電子レンジで1~1分半加熱し、網にのせて冷ませばOK。お好みでシナモンなどをかけても美味しいですよ。

投稿日 2009/11/12 21:21 拍手:0

maxbeet さん

我が家もパン粉にして使うことが多いですよ。
スティック状にカットしてホットケーキだねにくぐらせてあげるとかさついていた食パンもフンワリ美味しいおやつに変身します!仕上げにきなこ砂糖がいい感じです。

投稿日 2009/9/4 19:35 拍手:0

 食パンをお好みの大きさにサイコロ切りし、フライパンでカリッとするまで乾煎りします。クルトンの出来上がり。
 タッパに入れて冷凍保存しておけば、スープに浮かべたり、サラダのトッピングに使ったりと、いつものお料理がちょっとグレードアップ!

投稿日 2009/8/2 22:09 拍手:0

さる101@HS さん

冷凍するのが一番です。
そして食べるときは冷凍のままトーストすると焼きたてパンになりますよ!凍ったまま金おろしで削ってパン粉にするのもおすすめ!

投稿日 2009/7/19 0:45 拍手:0

tomo3043@HS さん

沢山のご意見ありがとうございました^^

本当にこれだけの意見が出るなんて皆さん工夫されていることが

わかりました♪

今日も、実は大福を置いておきカビがはえていました、、、。

せっかく5個入り120円で買ったのになんの節約にもならず

もったいないお化けがでそうです。

こうやって忙しいときこそ食品の無駄が出ます、、、。

明日は待望の冷蔵庫がくるので皆さんの知恵をお借りし、

ジップロックをうまく使い美味しいメニューをつくりたいと

思います^^みみの使い方とても役にたちました。

パン粉ですね!

投稿日 2009/7/16 21:14 拍手:0

マリン♪ さん

サンドイッチにして、食パンの耳が余ると、フードプロセッサーでパン粉にして、冷凍しておき、コロッケやカツやハンバーグを作る時に、使っています。

投稿日 2009/7/16 14:18 拍手:0

よいよい♪ さん

うちは、ホームベーカリーでいろいろなパンを焼いて、冷凍保存しています。
★そのまま食べたい時は、水をふって30秒ほどレンジ加熱か、スチーム機能で焼きたてっぽくなります。
★トーストしたい時は、凍ったまま焼くと氷の水分でふんわり焼けます。
★ピザソースや野菜&チーズを乗せて焼くと子供も喜びますし、栄養のバランスもいいです。
★デニッシュ系の甘い食パンは、パフェに使います。(アイス、ジャム、生クリーム、果物)
★あとは、こまかくちぎってハンバーグのつなぎや、またはアップルパイを焼くときに洋酒を加えてフィリングとして使います。

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