料理すること 今回は、「野菜をたくさん食べる工夫」について教えてください。
健康のために沢山食べたいと思いつつも、なかなか量を摂れない野菜…
みなさんは、野菜をたくさん食べるために何か工夫をしていることはありますか？調理方法や意識していることなど、ぜひ教えてください。
投稿日 2021/05/25 09:49 拍手：0
びしょう さん
生の野菜でしか酵素が摂れないと聞いているので、オイル漬け、酢などに季節の野菜を漬け込んで食べています。
又、市販のものは、漬け汁が塩辛かったり味が濃いので、殆どのものに、生野菜を加えて食べています。
投稿日 2020/05/29 09:47 拍手：0
smire さん
この時期だと、冷麺にたくさんお野菜をトッピングしていただきます。
レタス、千切りキャベツ、きゅうり、カイワレ、トマト、おくらなど、冷たくして頂けるお野菜をたくさん頂きます。
投稿日 2020/05/11 17:20 拍手：0
しょーたん さん
基本はお味噌汁として食べてます。子供たちもたくさん食べれるのと野菜を変えるだけでお味噌汁の種類が増えて喜んでくれます。お肉が大好きなので鶏肉、豚肉で炒めたり蒸して食べています。
投稿日 2020/04/17 10:27 拍手：0
mamma4 さん
生ではたくさん食べられないので蒸す、焼くなどします。レタスも半分に切ってそのままフライパンで蒸し焼きにすると半個食べるのは簡単です。少し火を入れることでとても美味しいです。
投稿日 2020/04/03 13:31 拍手：0
冷製パスタ さん
味噌汁をはじめ汁ものにたくさん入れます 加熱すると思った以上に嵩が減るのでたくさん食べられます
冷蔵庫にある野菜を好みの大きさに切り 水少しを入れた鍋に入れ 塩胡椒した肉か魚を乗せて加熱すれば簡単蒸し鍋が出来 そのままでも ポン酢や味噌だれをつけて食べても美味しいです
投稿日 2020/03/30 15:10 拍手：0
メグミン＠ＨＳ さん
生野菜は マリネに、茹でられるものを何でも 茹でて、常備菜にしておきます。
今の季節は 春キャベツを半分 コールスローにして食べています。
春は サラダを食べるのに 良い季節ですね。
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