今回は、「野菜をたくさん食べる工夫」について教えてください。
健康のために沢山食べたいと思いつつも、なかなか量を摂れない野菜…
みなさんは、野菜をたくさん食べるために何か工夫をしていることはありますか?調理方法や意識していることなど、ぜひ教えてください。
投稿日 2017/05/16 11:33 拍手:2
u-cha@AB さん
とろっとしたものだと食べてくれるので、中華あんかけにすることが多いです。あとは、
肉巻きにしてタレにからめたり、味噌汁の具にしたり、春巻きにしたりしています。
投稿日 2017/05/09 20:35 拍手:1
へまちゃん さん
毎朝野菜炒めと、野菜サラダ。。オリーブオイルでなんでも炒めます。(きぬさや 玉ねぎ キャベツ人参)など前の晩から カットしておきます。美味しいです。たくさん食べられます。 大根葉は茹でて 細かく切ってお漬物みたいに塩味で ふりかけ風にしたら 美味しいです。ぎゅっと絞って小さくしたら 美味しいのでたくさん食べられますよ。
投稿日 2017/04/22 22:48 拍手:0
まあ子♪ さん
具沢山スープにするのがたくさん多種類の野菜を食べやすいと思います。また、生野菜でも食べれるキャベツなども野菜をゆでると多く食べれるし冬場は生野菜より身体が冷えなくていいです。ほうれん草や春菊の青菜は値段も高めなので、ゆでたもやしと混ぜておひたしにすると量も増えて美味しいです。
投稿日 2017/04/16 16:27 拍手:0
Rieeee さん
積極的に野菜を摂ります。
スーパーの野菜売り場でその日の売り出し商品を吟味してメニューを組み立てます。
-ポトフ …大きめに切って煮るだけ 残ったらシチューなどにアレンジ
-野菜ジュース …なんでもジューサーに入れます
-コンソメジュリアン…人参 玉ねぎ キャベツを小さくきざんでコンソメスープに入れて
-市販の肉味噌とマヨネーズを混ぜてディップにする
-レンコン にんじん など薄くスライスして¥100均で買った編みに並べ 乾燥野菜チップスを作っておきます。
などです!
投稿日 2017/04/12 07:35 拍手:1
kata.hiroko さん
やはり、温野菜。セイロで蒸すと全ての野菜が美味しくなります。 何もつけないで、野菜本来の姿。 一番おすすめです。
月並みですが、 お好み焼き。キャベツ一玉は余裕です。 細ネギや、白ネギの青い部分を山盛り。 レンチンした玉ねぎや、ピーマンなんかもみじん切りで入れたら栄養満点。
に、豚汁で、無敵定食。ヘルシーで 成長期にぴったりです。
投稿日 2017/03/31 15:32 拍手:1
ちょびすけ さん
お味噌汁を具沢山にすること、が一番手っ取り早く野菜を多く取れると思います。
きのこ類を冷凍してストックしておくのがお勧めです。凍ったまま使えて、具が足りないときに重宝します。
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