料理すること 今回は、「野菜をたくさん食べる工夫」について教えてください。
健康のために沢山食べたいと思いつつも、なかなか量を摂れない野菜…
みなさんは、野菜をたくさん食べるために何か工夫をしていることはありますか？調理方法や意識していることなど、ぜひ教えてください。
投稿日 2020/03/12 16:50 拍手：0
とどちゃん さん
野菜をみじん切りにして何にでもいれるようにしています。
カレーにいれれば一発。味もわからずです。
あとはホットケーキやスープなどなど
投稿日 2020/03/12 10:22 拍手：0
あひる23 さん
温野菜にるすことが多いです。
たくさん作っておいて朝パンに添えたり、冷蔵庫に入れておくと小腹が空いたときにぱくっと食べられて良いです
投稿日 2020/02/27 10:14 拍手：1
くま子ちゃん さん
お野菜は、葉物はすぐに鮮度が落ちるので、カットして軽く蒸して、冷凍保存します。
味噌汁や炒め物、温野菜サラダにとすぐに使えて便利！！
一から洗って切ってとなると、意外と時間がかかるので、まとめて処理しておくと毎日の調理が楽になりますよ！
投稿日 2020/02/23 22:34 拍手：0
星のメロディー@AB さん
ブロッコリー、カリフラワー、ほうれん草、オクラなどは買ったらすぐに茹でておきます。
さっと炒めるだけでお弁当のおかずにも、朝食にも使えます。
だいたい買った夜か翌朝消費します。
あと、夕食にお味噌汁かスープを作りますが、どちらにも野菜を大量投入します。
某コマーシャルのような、サラダかと思うようなスープ、残った野菜入れた感の大きめ野菜のお味噌汁などです。
生野菜で摂るよりたくさん食べられます。
あと週末は鍋料理でたっぷり野菜を摂ります。
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