食べること われこそは”スマートランチボックス”と思う画像とスマートネタをお待ちしてます。
もちろん、お弁当は誰の為のものでも構いません！
例えば
・前日の残り物から、あっと驚く大変身スマートレシピ！
・シンプルな弁当でも素材はもちろんこだわってる！
・健康志向は当たり前、色合いも考慮し弁当箱にもこだわってる！
・毎日10分でできるスマートランチボックスレシピは50は超えてる！
・これでまさか300円！スマートecoメニューとは驚きでしょ！
食も大切！そして、その浮いたお金や時間を自分磨きに費やしたい、あなたの投稿をお待ちしております。
投稿日 2009/03/06 22:22 拍手：0
リビンリビン さん
今朝はおいなりさん。
ミツバの海苔和え
カボチャとレーズンのサワークリームサラダ
ウィンナー
かまぼこ、人参
玉子焼き
いなりの皮はもちろん市販品だけど
すしの具は小分け冷凍していたものを混ぜました。
イイッタラ婦人さん、私も小分け冷凍でお弁当助かってます。
投稿日 2009/03/06 00:40 拍手：0
イイッタラ婦人 さん
レシピは・・・
◯焼きサバ（焼いただけです）
◯ゆで卵（これも、手抜きですよね・・）
◯春菊の和え物（蒸したササミと春菊をポンズと柚子胡椒で和えただけ）
◯エビとキノコの梅マヨネーズ和え（茹でたエビとしめじを、練り梅とマヨネーズで和えただけ）
エビの食感が良く、とても好評でしたよ♪和え物は楽で美味しいので嬉しいです。
ブロッコリーは軽く茹でてオリーブオイルをかけておくと、割ともちが良いです。色も綺麗で大助かり♪プチトマトも我が家のお弁当のマストアイテムとなっています。
キノコ類や菜っ葉類も、軽く茹でて小分けしてラップ冷凍保存が便利です。
手軽に簡単な調理が、貴重な朝に欠かせません！
投稿日 2009/03/06 00:27 拍手：0
イイッタラ婦人 さん
冷凍食品も魅力なのですが、我が屋では安い時に買いだめておいた食材を、小分けして冷凍したものを、簡単調理でお弁当に使っています。小分けして冷凍にしておくと、とっても便利です♪
今回は、手早く出来たおかずで、ザ・お弁当といった、幕の内弁当を意識して作ってみようと思いました。
何を持って幕の内と定義するかは謎（？）ですが、彩り重視、ご飯に梅干し＆黒ごまの定番スタイルで、簡単調理のおかずを作ってみました。
小さなフライパン、小鍋、レンジの、三種の神器をフル活用です♪
手早く簡単に作るってのは、スマートウーマンっぽいですよね！
投稿日 2009/03/05 18:34 拍手：0
リビンリビン さん
基本昨夜の残り物ですがでスマランで…
ホウレン草のソテー（朝ごはんの残リ）
玉子焼き
レンコンの肉詰め
鶏とジャガイモの煮物
レンコンの肉詰めは火を通す際、しめじをプラス。
鶏とジャガイモの煮物も火を通す際、高野豆腐を入れ
汁気を吸わせて一石二鳥？
高野さんは肉じゃがに入れても美味しいですよ。
ちょい工夫してみました。
投稿日 2009/03/05 16:04 拍手：0
スナフキン・ソング さん
今日は学校の給食ナシ～ということで、
娘のためにお弁当を用意して出かけました。
先日輸入雑貨店で買った【SPAM】（これだけ見るとちょっと^-^;）
ハワイ風おにぎりにしましたよ。
感想⇒「コンビーフともハムソーセージとも違う味」
だそうです～
ケチャップご飯のほうが合うのかな？もっとこんがり焼いた方がいいのかな？
投稿日 2009/03/05 10:50 拍手：0
ショウコ さん
＋ｙｕｋｉ＋さん
栗原さんのお弁当、某コンビニで私もみました＾＾
そのお店ではなんと予約注文が沢山来ていた為、店頭販売は残り２個ですって表示が！！！
さすが主婦のカリスマとびっくりしましたよー
実は品数は多いけど、簡単・お手軽に作れるレシピも多いんですよね。
“賢い女のお弁当レシピ倶楽部”も負けてはいられないわ！！！
＋ｙｕｋｉ＋さんが投稿してくれたレシピ名も、すごく参考になりました！
ありがとうございました。
投稿日 2009/03/05 00:10 拍手：0
＋ｙｕｋｉ＋ さん
写真、撮っておけば良かったと食べてから後悔。
先日珍しくコンビニでお弁当を買いました。
コンビニ弁当で６５０円は高い！と躊躇しましたが、
かなりスマランな感じだったので。。。
栗原はるみさんプロデュース
・揚げ鶏のねぎソース（レシピカード付き）
・ご飯２種（黒豆と黒米のご飯＆あわ・麦・玄米などの白い雑穀ご飯に梅干）
・れんこんの挟み揚げ
・ひじきのゴマあえ
・卵焼き
・人参とツナのサラダ
・小松菜のゴマあえ
この品数の多さ！
自分では作れない～と思いましたが、
使ってある素材は一般的ですよね^^
お弁当ネタに使いたいと思いました。
投稿日 2009/03/01 13:57 拍手：0
＋ｙｕｋｉ＋ さん
＞イイッタラ婦人さん
やっぱり！
とても素敵だなぁと拝見していました。
パッキン付きのものも、他のところから出ているのですね^^
教えてくださってありがとうございます。
やはり実際に使っている方の意見は、
とっても参考になります♪
汁物入れることはほとんどないと思いますが、
パッキン付きだと、
ニオイも漏れずカレーやキムチなども入れられそうですね^^
本当にありがとうございましたm(_"_)m
投稿日 2009/02/26 11:00 拍手：0
ショウコ さん
投稿いただいた皆さんへ
また少し間を空けてしまいました！
全員の方に返信が出来ていなくて、ごめんなさい；；
最近スマートから遠ざかっている私の代わりに、
沢山返信をしてくれているスマートウーマンな皆さま！
（特にイイッタラ婦人さん、yukiさん！！）
ありがとうございますーーーー。
いまやお弁当の中身に留まらず、お弁当箱についてまで
投稿があるなんて素敵です！
イイッタラ婦人さんのデザートネタいいですよねー＾＾
お弁当に合うスマートデザートも募集しちゃおうかな？？
いい案があったら教えてください♪
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